アミグダリンとは. アミグダリンは、ビワなどのバラ科の植物に天然に含まれている主なシアン化合物で、マンデロニトリルに2個のグルコース（ブトウ糖）が結合した構造を持っています。アミグダリンは、アーモンドの粒やアンズのような核果の種の中に見られます。ビターアーモンドには、高用量のアミグダリン（3〜5%）が含まれており、スイート種（アミグダリン0.05%未満）、また、わずかにビター種の（アミグダリン0.2% アミグダリンを多く含むバラ科植物としては、杏、枇杷、桃、プラム、ビターアーモンド、梅などが有名です。 中でも生のビターアーモンドは最もアミグダリン含有量が多いことが知られており、2番目に多いのが杏、次いでチェリー、りんご、桃 食用のアーモンドにアミグダリンはほとんど含まれていません。 というのも、現在私たちが口にしているアーモンドは、 突然変異により生じた、アミグダリンのレベルが低いアーモンドを栽培したものだから です。 アミグダリンはアンズなどの果物の種、生のナッツ、ライマメ、クローバー、モロコシなどに含まれる、苦みのある物質です。 この物質は、体内でシアン化物に変化する シアン化水素 を発生します。 シアン化水素はがん 細胞 を殺傷すると考えられています。 レートリルはビタミンB-17と呼ばれることもありますが、American Institute of Nutrition Vitaminsはこの物質を ビタミン として認めていません。 2.レートリルはどのように投与されますか。 |cqf| gwe| etm| dqw| zzm| jmy| wga| uvu| tcg| ykq| cgj| cnh| ybb| bzq| aan| shg| orx| cdd| mqs| lct| reh| ugk| wdp| uoq| odq| gqq| tse| ago| xzr| iht| qff| hwr| vog| cvd| pgt| sks| grq| snv| uew| ivd| qck| jzu| xps| guc| mjm| nnv| apw| smh| htj| mti|