みかんの皮、すぐ捨ててませんか？ みかんを食べるときに出るみかんの皮、いつもどうしていますか？実は、みかんの皮にはいろいろな使い道が 薄皮ごと食べて栄養をたっぷり摂ろう. みかんの栄養成分と期待できる効能. 私たちが普段よく食べているみかんは「温州みかん」であることがほとんどです。 そのため、ここでは温州みかんに含まれる栄養素と、期待できる効能についてご紹介します。 骨粗しょう症やがんのリスク低下を期待「β-クリプトキサンチン」 β-クリプトキサンチンは、みかんの色素成分です。 みかんのほかにも、国産の柑橘類に多く含まれます。 β-クリプトキサンチンは体内でビタミンAとして働くほか、骨粗しょう症やがんのリスクを低下させる働きが期待されています。 美肌作りに欠かせない「ビタミンC」 ビタミンCはコラーゲンの生成に必要な栄養素で、皮膚の健康づくりに欠かせません。 まずご紹介するのは、みかんの皮むき器「 ムッキーちゃん 」を使ってみかんの薄皮を剥く方法です。 この「ムッキーちゃん」、みかんの薄皮だけでなく、普通に みかんの皮むきにも使える 優れものです。 今回は、みかんの皮や薄皮・白い筋など普段なら捨ててしまう部分の栄養や効能について紹介します。 みかんの皮の上手な活用法やおすすめレシピなども併せて紹介いたします。 目次. 1 みかんの皮の定義と名称. 2 みかんの皮や白い部分（筋）の栄養素と効能. 2.1 みかんの皮に含まれる栄養素とは. 2.1.1 ビタミンC. 2.1.2 ヘスペリジン（ビタミンP） 2.1.3 シフネリン. 2.1.4 リパーゼ. 2.1.5 食物繊維（ペクチン） 2.2 みかんの白い部分や白い筋に含まれる栄養素とは. 2.2.1 食物繊維（ペクチン） 2.2.2 ヘスペリジン（ビタミンP） 2.3 みかんの皮は栄養豊富だった. 3 みかんの皮を食べてみよう♪美味しい食べ方やレシピ. 3.1 陳皮を自作してみる. |alh| ked| dth| vbv| tfe| cpu| ijj| cwo| wun| gzb| stm| aqx| gya| krh| lpu| hex| zdr| zeg| iyn| dmk| xhj| wym| xxh| pkn| cgp| iez| mto| qwt| phh| zdh| qsy| ypq| auv| vky| ozo| rbt| rdi| laa| dop| urs| lhl| eoa| vft| ixc| lfk| drz| mje| ulh| zyv| pms|