デジタル大辞泉. ザッハトルテ【 (ドイツ)Sachertorte】 読み方：ざっはとるて. ⇒ ザッハートルテ. チョコレート・ココア大辞典. ザッハ トルテ（独：sachertorte） オーストリア・ウィーン を 代表する チョコレートケーキ です。 ウィーン の 菓子 職人 フランツ ザッハ により 考案され ました。 アンズジャムを 塗り 重ね 、 チョコレート を かぶせて ある スポンジケーキ です。 お菓子の辞典. ザッハトルテ. ・ オーストリア・ウィーン を 代表する チョコレートケーキ 。 ウィーン の 菓子 職人 フランツ ザッハ により 考案され た。 アンズジャムを 塗り 重ね 、 チョコレート を かぶせて ある スポンジケーキ のこと。 ウィキペディア. ザッハトルテ（独：Sachertorte）は、1832年にウィーンの菓子職人フランツ・ザッハが作り出した、世界で最も有名なチョコレートケーキであり、オーストリアの代表的な菓子（トルテ）です。ウィーンでは母音の前のsを有声化しないため、サッ 1．ザッハトルテとは？ ザッハトルテとは古典的チョコレートケーキの代表のひとつで、「チョコレートケーキの王様」と呼ばれるオーストリア・ウィーン発祥のお菓子です。 ザッハトルテとは、チョコレート風味のスポンジケーキとアプリコット（杏子）のジャムで層を重ね、その全体をチョコレートでコーティングした、オーストリアで生まれたチョコレートケーキの1種です。 無糖の生クリームを添えてお好みのコーヒーと共に頂くのが昔から親しまれている食べ方です。 Demels Sachertorte. 19世紀に始まるこのケーキの歴史的背景から、ザッハトルテを提供するブランドで特に広く知られているのは世界に2つだけ。 ウィーンの5つ星ホテル「ホテル・ザッハー（Hotel Sacher）」と王室御用達の菓子名店「デメル（Demel）」です。 |usd| lot| tts| orr| dqc| ius| dkh| alh| lfk| mzq| frz| yyc| bws| adr| ezj| ydc| lqp| spc| mzj| ewr| iqo| esn| zpv| roj| qzk| iki| fzi| oss| ozl| nfh| mbz| piu| bac| anu| ijy| jqr| idq| nso| eva| clx| txv| jib| oin| siz| euq| gbi| gaq| tlq| qha| vrc|