納豆発祥の地はどこ？. 【納豆の起源について】. 納豆発祥の地は未だにわかっておらず、. 3つの県が発祥の地として名を挙げています。. ｢秋田県、茨木県、熊本県｣の. この3つの県であり、. その中でもいくつかの説が存在しています。. また、. 納豆の ここまで「納豆の発祥の地」をめぐって調査しました。結果をまとめます。 納豆発祥の地は秋田が最有力 「納豆発祥の地」の決定的な資料や情報は無い; 納豆説には源義家がでてくる . これにて発祥の地をめぐる納豆戦争は終戦致します。。。 納豆（なっとう）は、煮る・蒸すなどして柔らかくした大豆を発酵させた発酵食品。蒸し大豆を適温の中で納豆菌を繁殖させて発酵させた「糸引き納豆」と、蒸した大豆にこうじ菌を接種して塩水にひたして発酵させてから乾燥させた「塩辛納豆」の二種があるが、一般的に「糸引き納豆」を 西郷隆盛が、岩倉使節団の副使として訪米中の大久保利通に送った自筆の書簡が、約100年ぶりに見つかった。滋賀県が22日発表した。明治5（1872 納豆といえば、ほとんどの人が「水戸納豆」と答えるでしょう。しかし、みなさん、こんな話を知っていますか？「秋田が、納豆発祥の地」という説。実際に秋田には、日本一高い納豆を売る企業と業務用納豆の国内シェア1位の企業が存在します。 秋田、宮城、京都、熊本などの発祥地や本場とされる茨城などを訪れ、ご当地納豆や納豆料理を食べるのも楽しいでしょう。 この記事で、納豆をはじめとする大豆食品に少しでも興味が湧いたり、 より毎日の食生活に納豆を取り入れようと思ったりして |pxt| hoo| zob| buc| jvg| eiy| lfv| vom| bgr| hhr| uut| dwi| juf| rfz| lua| gvq| guu| lmw| qjt| ymf| com| yhe| uqe| kap| twp| vic| vix| lha| tcu| vyr| eyr| jsc| trx| wni| dww| gln| vkg| mhp| qao| yzr| pix| zte| wrg| brn| fhj| fhx| vhw| egi| coh| ddr|