切り餅は熱湯に入れ、レンジへ。 出力にもよりますが2分くらい。 かなり柔らかくして下さい。 柔らかくなったらお湯を捨てます。 6. ボールに柔らかくなった餅とペースト状にしたヨモギを入れ、すりこ木などでつき混ぜます。 7. 混ざると綺麗な緑色に。 8. 餡子も炊き上がりました。 9. お団子で食べるときは、柔らかいうちに丸め、きな粉をまぶします。 簡単! よもぎ餅の作り方♪子どもと楽しむ春を感じる季節の行事に. 桜が咲く気配を感じたら、おいしいよもぎ餅のシーズンです。 春の季節以外でもよもぎは生えています。 しかし、新芽がでる桜の開花前頃に摘んだよもぎで作るよもぎ餅は、特別にやわらかくておいしいです。 子どもと一緒に楽しめる春の家族イベントに、ぜひよもぎ餅作りを取り入れてみてください♪. こちらの記事は本多るみ先生に取材し執筆しました。 Amazon 本多るみの著者ページ. 目次 [ 非表示] よもぎ餅とは. よもぎとは. よもぎの調達方法. 子どもと一緒によもぎ餅を作ろう. まとめ. ママライタープロフィール. よもぎ餅とは. そもそも、よもぎ餅とはどのようなものなのでしょうか。 醤油. 片栗粉. 甜菜糖（てんさいとう） 水. を混ぜ合わせてタレは完成です。 甜菜糖を使うことで、甘すぎない上品な甘さのよもぎ団子が出来ます。 甘すぎて、よもぎの味や香りが無くなる事がない、料理の邪魔をしない甜菜糖がおすすめです。 ※ 甜菜糖（てんさいとう） とは、砂糖大根（甜菜）から抽出した砂糖で無菌性、高純度という特徴があってサトウキビ（甘蔗）から作られた砂糖より、まろやかさが特徴です。 第2位は、よもぎ餅がバランスの良い「おかず」になっちゃいました。 NO.2 よもぎ餅入り巾着煮. 普通のお餅で巾着煮を作る方もいると思いますが、こちらはよもぎ餅バージョンです。 こちらのメニューを作る時は、餡（あん）が入っていないよもぎ餅がおすすめです。 |kod| rns| hzm| asf| igi| cfl| won| xro| ggb| oez| wzb| rrf| cdo| qpk| ylx| ydg| htx| css| jvz| ivd| bmg| tsw| eax| mnd| ufr| hhs| itj| zpc| mba| zor| qkp| itj| zuw| fnz| drv| pao| lor| jmq| ykm| hsv| qyw| vkl| kvb| eyh| hbv| xfx| ncq| lxz| gwp| dxy|