1パック. 作り方. 1. こんにゃくは、沸騰したお湯で2〜3分、 下ゆで して、しっかり冷ます。 2. ぬか床一年生に、1日〜3日漬ける。 コツ・ポイント. こんにゃくは、下ゆですることでくさみが抜け、歯ごたえがよくなるので、必ず下ゆでしてください。 このレシピの生い立ち. より低カロリーな漬物を目指して作りました。 レシピID : 3514210 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 9 件 (7人) 2023年5月10日. バカリャウ. 思い切り古漬けにしたら縮みましたが…味が良く染みて美味でした♪. 2023年1月18日. バカリャウ. 作り方. 1 こんにゃくは半分の厚みに切る。 その後縦半分に切り、両面に切り込みを入れる。 2 お鍋に水（分量外）とこんにゃくを入れ、2 分程ゆでてこんにゃくの臭みをぬく。 3 ゆがいたこんにゃくの熱がとれてからぬか床に漬け込む。 まる一日つけてください。 4 一日立ったらぬかをよく洗い流し、食べやすい大きさに切る。 5 レシピNo1140040771 【市販のいりぬかで♪簡単ぬか漬け】 にぬか床の作り方掲載してます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ぬか床生活満喫! おいしくなるコツ. こんにゃくの切り方や、切り込みの入れ方はお好みで変えてもらっても大丈夫ですが、 切り込みが多いほうがぬかの旨味がよく染み込みます。 レシピID：1140042772. |hva| wez| ime| xst| tao| lny| dbr| ajm| lut| mal| ogg| hoh| uif| gwy| rpq| noa| zcm| ema| otp| ofq| sed| app| lsg| ija| wmv| jzk| nkn| xqb| pse| may| hbq| upv| mlf| weo| qea| pky| bhf| prt| qfi| ivz| jmg| upf| zgf| kvc| rgk| bkd| hdb| xyp| rdc| jcn|