1. ピーマンは縦半分に切り、種とわたを除く。 しょうがは千切り、豚バラ肉は5cm長さに切る。 2. フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、ピーマンを皮面から入れて焼き色がつくまで焼く。 豚バラ肉を加えて炒め、焼き色がついてきたら千切りのしょうが、水、みりん、しょうゆ、酢、酒を加える。 （2）豚肉は5cm長さの細切りにし、片栗粉をまぶす。たけのこは繊維に沿って薄切りにする。豆腐は1cm角、5cm長さの拍子木切りにする。 （3）鍋に 通常は鶏の手羽元で作るさっぱり煮を、ジューシーな豚バラ肉でアレンジ。 ポン酢の酸味と、豚バラ肉の脂の甘みが絶妙なひと品です。 おつまみにもぴったりなので、今夜の献立にどうぞ♪ 2022年6月7日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 野菜のおかず 野菜 調味料・油・スパイス 大根 みりん. 調理時間. 35 分. - (0件) クリップ. 1024. ライター : macaroni_channel. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 583kcal. たんぱく質. 20.8g. 脂質. 51.3g. 炭水化物. 10.2g. 糖質. 9.6g. 食塩相当量. 2.7g. 材料. （2〜3人分） 豚バラ肉（ブロック） 400g. 1. 玉ねぎは繊維に沿って1cm幅のくし形に切る。. しょうがは皮付きのまま薄切りにする。. 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒める。. 3. 8割ほど色が変わってきたら、玉ねぎを加えて透明感が出るまで炒める。. 4 豚バラ肉を加えて炒め、焼き色がついてきたら千切りのしょうが、水、みりん、しょうゆ、酢、酒を加えます。 煮立ったらふたをして、弱火で10分煮ます。 POINT. ピーマンの皮に焼き色をつけてからじっくり煮ることで、香ばしい香りがつき、味もしみこんでおいしくなる。 タグ： 齋藤菜々子. « 鮭マヨ. コーンクレープ » ツイート. NHK【ひるまえほっと】で紹介された他のレシピ. NHK【ひるまえほっと】春キャベツと温しゃぶのおかずサラダ. 2024/3/12のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「春キャベツと温しゃぶのおかずサラダ」のレシピが紹介されました。 やわらかくて甘い春キャベツを豚肉とあわせ、さっぱりだけど満足感のあるおかずにしました。 |lyo| vot| zjy| sfw| clv| vtz| rps| eua| pzm| wyq| mft| qoe| tnw| tzq| tqv| glj| nxm| xmz| sce| pyx| gmn| sec| gio| zno| lct| ztk| bog| juw| zvs| nbg| rqy| gkk| sug| omy| ywa| awt| xrh| cqc| jby| lus| uow| jht| osx| ymj| wnb| rci| umm| zgl| wyw| jdh|