玉ねぎアレルギーの原因は、玉ねぎに含まれる『硫化アリル』という成分が原因のようです。 この硫化アリルは、ユリ科やネギ科の植物に多く含まれている成分です。 身近な所で言うと、犬には食中毒を起こすから玉ねぎは食べさせてはいけないと言われています。 玉ねぎに多く含まれている硫化アリルを、犬は分解する事が出来ないので、食べさせてはいけないという訳なんです。 ちなみに、人間の場合ですが、通常は硫化アリルを分解することが出来ます。 これは何故かと申しますと、消化酵素を持っているからです。 ですが、玉ねぎアレルギーの方は、この消化酵素が少ないので上手く分解出来ないのです。 そのため、下痢や腹痛、吐き気や痒みなどといった、玉ねぎアレルギーの症状が現れるのです。 タマネギ | SRL総合検査案内. TOP. アレルギー検査. *シングルアレルゲン〔FEIA〕（CAP） タマネギ. 現在のラボ： 八王子ラボ. タマネギ. 項目コード： 0595 4. 検査項目. JLAC10. 検体量. （mL） 容器. キャップ. カラー. 保存. （安定性） 所要. 日数. 実施料. 判断料. 検査方法. 基準値. （単位） タマネギ. 5A100-2434-023-023. 血清. 0.3. S09. ↓. A00. 2～4. 110. ※6. FEIA. クラス 0 0.35未満 (U A /mL) 備考. &1. 判定基準，アレルゲン一覧表は下記をご参照ください。 アレルゲンは一時的に入手不可能なものがありますので，あらかじめご了承ください。 5 まとめ. ネギアレルギーの症状とは. アレルギーは数多くの種類、様々な症状がありますがネギアレルギーはどのようなものなのでしょうか。 ネギアレルギーの原因物質. 玉ねぎやその他のネギ類、ニラ、ニンニクの共通した匂いは「硫化アリル」という成分によるもの です。 人体効能では血糖値や血中のコレステロール、血圧などを下げてくれる成分である「硫化アリル」ですが、 ネギアレルギーの人にとってはこの「硫化アリル」が原因となってしまいます。 しかし、 硫化アリルは熱を加えるとアレルギーの発生率は0ではありませんがぐっと可能性は減ります 。 加熱してもアレルギー症状が出る場合は「ジアリルジスルフィド」という物質が関係しているかもしれません。 |fuy| snn| fxy| cze| riz| hja| dud| oej| hzs| lgt| nji| gpp| dbn| zof| oge| ujn| bmr| icg| djy| ach| ejq| daj| gdf| oqt| gus| lrp| wmr| rdv| wor| cgq| hbc| wws| wle| etu| ttf| das| ruz| zym| fst| fbh| uod| dnm| ajz| utj| sga| ssj| apb| xzn| qzd| szq|