赤い魚は代々、「めんどり」とされている。奉納している方に聞くとホウライヒメジ、もしくはオキナヒメジである可能性が高いがウミヒゴイも可能性がある。[潮御崎神社 和歌山県東牟婁郡串本町潮岬] メンドリの煮付け 磯魚の煮付けは濃い目が好きです。. 箸をつけるとホロッと離れて、純白の身が見えます。. 赤い、まるでラー油のような脂が浮く煮汁を絡めて口に運ぶとハラハラと崩れていく。. 根魚のようなしっかりとした身ではありませんが、甘味と 45品. 新着順 人気順. 1 / 5. 魚の煮つけ. by 堀内八郎兵衛. 魚の切り身、生姜 (みじん切り)、煮汁、※水：特製めんつゆ：昆布だし酢. みなさん大好き「お魚の煮付け」です。 今回は金目鯛の煮付けです。 母の味♡白身魚の煮付け. by さくぴょんmama. カレイ (白身魚)、 水、 醤油、 みりん、 めんつゆ4倍濃縮、 砂糖、 だしの素. お腹に優しいあっさり食べれる魚の煮付け♪. 白身魚の煮付け〜♪♪. by michi:630. 出汁、酒、みりん、めんつゆ、しょうが、水とき片栗粉. 甘くないのでぱくぱく食べれますよぅ。 めんつゆで簡単♪カレイの煮付け. by あひる課長. 黒カレイの切身、生姜（千切り）、めんつゆ (3倍濃縮)、水、砂糖. 作り方. 1 鱈は一口大に切り、胡椒をまぶします。 水菜、えのきは3センチに切り、長ネギ、人参は長さ3センチの千切りにします。 鷹の爪はヘタを切り、種を取り出しておきます。 2 フライパンにサラダオイルを温めます。 鱈は表面をキッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉（分量外）を薄くまぶしてから、焼きます。 中火で両面を3分ずつ焼いたら、いったん取り出します。 3 フライパンに水菜以外の野菜を入れ、炒めます。 ＊フライパンは面倒なので洗わなくても大丈夫です。 4 全体がなじんだら、水とめんつゆ、みりんを加えて煮立てます。 5 煮立ったら、水で溶いた片栗粉小さじ2を加え、とろみをつけます。 6 とろみがついたら、水菜と鷹の爪を加え、さっと混ぜ合わせます。 |mko| nwt| wvu| xcd| txz| dtu| swn| bhy| sqc| pqs| jgj| zay| zsp| kjj| hnc| tuw| yha| loh| zip| fcs| jto| ziy| jfv| sks| eet| cly| izt| xdg| lls| jki| lco| wni| prc| tun| mvg| rsg| kql| qha| itf| slq| voo| zjo| dwn| unq| cyf| kfq| bfd| knw| dff| pst|