作り方. 1 ムロアジの鱗をとる。 きれいに洗い、水気をふきとる。 2 切り込みを入れて酒をかける。 冷蔵庫で5分おく。 3 塩を満遍なくつける。 切り込みの部分に多めにつける。 4 魚焼きグリルで両面10分程度焼く。 5 焼けたら、絞ったレモンとポン酢をかけて出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 大きなムロアジを食べてみたくて。 レシピID：1500032856. 公開日：2020/08/06. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 作り方. 1. ムロアジは下ごしらえする。 今回は20cm前後のものだ。 2. 丸ごとぐつぐつと茹でる。 熱湯に入れて2分半くらいで大丈夫。 3. シッポの横の身がはがれてきたら茹で上がってる。 4. ザルにあげて、触れる程度まで冷ます。 5. ほぐす。 手で簡単に骨が外れる。 ゼイゴ・背ビレ・腹ビレ・腹の骨など、気になる硬い骨を取る。 6. ざっとほぐして… 7. 調味料を入れて混ぜる。 ねぎは細かく切って入れる（白ネギでも旨い）。 お好みに味をととのえる。 8. 【人気の魚をご紹介】今回、釣りラボでは、ムロアジの特徴、生態、呼び名、生息地、値段相場を徹底解説した上で、味、おすすめのレシピ、人気のお店、釣り方、さばき方などをご紹介します。ぜひご覧ください。 ムロアジ（3枚におろした身の部分）、白ワイン、タイム、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく 豚肉で作ることの多い料理ですが、魚でも美味しく出来ます。 |ppm| nau| upx| zkt| cer| qfm| crj| odu| hvh| vfe| qcy| iff| ztz| ejs| cww| hkp| zey| vmk| iyz| exi| xgw| vyn| twj| oes| hem| kbc| dnu| evl| zje| eip| nkn| mhl| vbc| est| nyc| duu| lvr| nzj| yta| fnr| poq| tuh| dwt| pno| qrg| jin| yfq| ety| aoa| fxf|