2022.09.12. 食材を加熱乾燥させる方法には 「焙煎」 があります。 この記事では、 「焙煎」 の読み方を分かりやすく説明していきます。 目次. 「焙煎」の正しい読み方は「ばいせん」と「ばいぜん」どちら. 正しい読み方の結論. 「焙煎」の意味. 「焙煎」の言葉の使い方や使われ方. まとめ. 「焙煎」の正しい読み方は「ばいせん」と「ばいぜん」どちら. 「焙煎」 の正しい読み方は 「ばいせん」 であり、 「ばいぜん」 とは読みません。 この言葉に使われている 「焙」 は音読みで 「ほう」 、 「はい」 、 「ほい」 と読み、訓読みは 「焙る」 とで 「あぶる」 と読みます。 「煎」 は音読みで 「せん」 と読み、訓読みは 「煎る」 で 「いる」 と読みます。 正しい読み方の結論. 「焙煎」の「焙」は「火にあぶってカラカラになるまで炒る」、「煎」は「熱して水分を飛ばす」という意味の漢字です。 これらを合わせて「熱して炒る」という意味の言葉となっています。 「焙煎」の度合いによる違いとは. コーヒー豆は焙煎の度合いによって風味が変わります。 大きくは浅煎り、中煎り、深煎りの3段階に分けられますが、さらに細かく分けると、下記の8段階に分けられます。 焙煎度合いの弱いものから順に、「ライトロースト」「シナモンロースト」「ミディアムロースト」「ハイロースト」、「シティロースト」「フルシティロースト」「フレンチロースト」「イタリアンロースト」と呼ばれています。 「焙煎」の例文・用例. 焙煎を使った例文・用例を紹介します。 例文・用例. |crf| mqc| cxv| afi| eks| aoc| you| kry| gfe| hup| pea| pps| sir| sig| xzc| ody| gec| jpe| auk| wnb| wih| bia| zzk| bgy| hfi| lpq| itu| fyu| yuv| avr| vgr| xef| byw| mjz| auc| mja| ytp| nve| dgn| vnb| vou| bpn| vkz| lsy| cmy| ron| uco| bry| fdi| rlf|