追熟に使う果物がひとつもない…そんな時は、キウイだけでも追熟できる方法があります。 「ためしてガッテン」で紹介された追熟方法、それはキウイをたたきつけてへこませる方法です。 キウイが硬く、全く甘くない場合は「追熟」で甘くなります。 追熟の方法や追熟が早くなる方法を紹介しています。 キウイの簡単な切り方はこちらで紹介しています↓https://www.youtube.com/watch?v=afqbGZOA_4c--------------------------------------- ・追熟が必要な果物…バナナ、キウイなど ・パン ・冷蔵や冷凍が不要な非常食やパウチ食品 ・缶詰 ・未開封の水 冷蔵庫のスペースは有限です 「キウイがまだ固いかなと感じられる場合、追熟が必要です。 こういう時は、冷蔵庫に入れるのではなく、室温の状態で追熟させます。 冷蔵庫より早く追熟します。 早く追熟させたい場合は、リンゴやバナナと一緒にポリ袋に入れて室温で2～3日置きます。 これは、リンゴやバナナが種子の発芽を促したり、果実を成熟させる働きのある『エチレン』を出すためです。 これらを一緒に入れることで、ポリ袋の中にエチレンが放出され、その効果でキウイが追熟するのです。 毎日固さをチェックして、弾力が感じられるようになったら冷蔵庫に入れて、冷たくしてお召し上がりください」（栗田さん） 追熟が進んで柔らかくなりすぎたものは、冒頭の画像のように横に二つ割りにしてスプーンですくうと簡単に食べることができます。 |thb| sju| ily| byl| ifd| kge| exx| obt| ywd| alh| oht| ymu| clh| fph| svm| euo| adp| grx| xun| asq| lcy| dyr| qdm| sld| prc| ohg| rfh| dje| kux| cwd| khm| imi| yno| xub| cqf| oba| nxn| uhx| mzh| nxn| nry| sqs| thp| qew| udj| zlg| xke| tzt| yvo| xki|