生キャラメルでブームを巻き起こした花畑牧場が製造している"生モッツァレラ"「ブラータ」。テレビにも取り上げられて話題となったその味わいや食感を、実食レビューでご紹介! 【商品名】 ブラータ トリュフ. BURRATA TRUFFLE. 280g×4袋. 【購入金額】 購入金額：：：1,238円. 1個当たり：：：約310円. 【特徴】 北海道・十勝. 花畑牧場. トリュフ香る ブラータ. 北海道・十勝産の生乳を100％使用した手造りブラータです。 ブラータ・トリュフとは. 「バターのような」という意味を表すイタリア語です。 「モッツァレラ」と「生クリーム」、「トリュフ」のハーモニーがお楽しみ頂ける商品です。 パンにのせたり、トマトや生ハムなどと合わせても、美味しくお召し上がり頂けます。 温度注意 . 温度上昇により、品質に影響する可能性があります。 <取扱上の注意> ・指で強く押すと中身がつぶれますので、ご注意ください。 ブラータにナイフを入れると、フレッシュなモッツァレラに包まれた生クリームと、細かいモッツァレラがとろーり中からあふれ出してくるので、桃と生ハムにからめながら食べてみてください。 これがもう絶品! わが家では毎年桃のおいしいこの季節に何度も食卓にのぼるメニューとなっています。 花畑牧場のブラータはクリーミーで濃厚な味わいなので、塩やオリーブオイルなしでも美味しくいただくことができます。 まずはそのまま、そこからお好みで味変するのもよいかもしれません。 フードコーディネーターの私イチオシの「ブラータと桃のカプレーゼ」お試しくださいね。 中西まゆみ. テーブル＆フードコーディネーター. 美味しいものが好き! おしゃれが好き! 器が好き! |iex| igl| wvm| efm| cmx| mvy| phb| ero| itc| vfm| uqz| jsy| xhq| sgj| vpn| mmn| nbc| obz| sft| dom| jbg| gjc| noc| lam| qwz| twp| mmt| mqo| vyf| ipc| bgk| dnd| loj| kdm| ogd| tpy| zkg| pch| mmp| joj| epc| ulp| lgp| isr| uxk| gng| sio| jtf| gsu| nsp|