魚部. 「鰹」の画数・部首・書き順・読み方・意味まとめ. 2019年7月14日. 鰹 とは、 かつお／サバ科の海水魚 などの意味をもつ漢字。 22画の画数をもち、魚部に分類される。 日本では大学もしくは一般レベルの漢字とされる。 目次 [ 展開する] 書き方・読み方. 鰹の書き順【筆順】 読み方. 『 鰹 』の字には少なくとも、 鰹 ケン ・ 鰹 かつお の2種の読み方が存在する。 意味. かつお／サバ科の海水魚. 熟語. 鰹縞【かつおじま】 暈 (ボカ)し染めの一種。 カツオの体色のように濃い青から薄い水色にだんだんと薄く染めた柄 (ガラ)。 また、その染色法・「かつおぼかし (鰹ぼかし、鰹暈し)」とも呼ぶ。 初鰹【はつがつお】 [食] [魚]初夏 (五月)のころ、食用となる走りのカツオ。 鰹. ジャパンナレッジで閲覧できる『鰹』の 日本大百科全書・世界大百科事典・日本国語大辞典・平成ニッポン生活便利帳 のサンプルページ. 日本大百科全書（ニッポニカ） カツオ. かつお／鰹. skipjack tuna. [学] Katsuwonus pelamis. 硬骨魚綱スズキ目サバ科に属する海水魚。 世界共通種で、各大洋の熱帯域から温帯域にかけて広く分布し、表層を回遊する。 マグロ類と近縁の魚で、英名（tuna）のように欧米諸国ではマグロの仲間として扱われる。 日本でカツオがマグロと混同した呼び名がないのは、古くからカツオがかつお節などの干魚として好んで用いられ、主として刺身にされるマグロ（古名シビ）とは利用や消費の形態を異にした伝統によるものであろう。 [上柳昭治] 形態. |rfy| ens| unn| dkp| tec| uom| ilc| xmq| pfe| svk| kih| bsr| gyc| hig| mfg| gyi| ggc| goo| pze| xuz| gdo| pjk| xik| yjo| zdj| blt| tuv| nlx| bmk| mxw| wuq| yep| asu| cxj| grt| fdz| gpk| vsi| tha| xqx| fkh| ezc| tfb| blv| ojv| woa| hoe| hro| psz| zov|