【1】ツルの泥を落とす. 【2】つるの皮を剥ぐ. 【3】根本以外を4～5cmにカットする. 【4】水1リットル＋塩：小さじ1を沸騰させる. 【5】2分、さつまいものつるを茹でる. 【6】冷水に浸す. この6つの手順で下処理、さつまいものつるのアク抜きは完成。 塩を入れて茹でる→冷水に浸すと簡単です。 これで調理できる状態になります. さつまいものつるは、収穫1週間前ぐらいにカットすると「サツマイモ自体が甘くなる」ので、先に切って、ツルだけ先に頂く! というのが、全部、美味しく食べられる方法です^^. さつまいものつるの食べ方は？ 炒め物系→きんぴらが正解! サツマイモ. 【簡単】さつまいもの蔓（つる）を越冬させて翌年の苗を採る方法. この記事では、「収穫後のサツマイモの蔓を越冬させて翌年のサツマイモの苗をつくる方法」について説明しています。 イモから育苗するよりも簡単で手間がかかりませんので、一度さつまいもを栽培したら秋には蔓を残して翌年の苗に使えるよう越冬させることを検討してみてはいかがでしょうか。 興味のある方は是非ご一読ください。 ということで、今回は収穫後のさつまいものツルを畝に埋め戻して畑に還元する方法を紹介します。 これで収穫後のツルの処理もばっちりで来年以降の畝作りにも有効活用できますよ。 さつまいものつるの正しい保存方法＆下処理の仕方! 葉と皮を取り除く. アク抜きする. つるを茹でる. 保存する時は密封する. まとめ. さつまいものつるは栄養価バツグン! でもどうやって食べるの？ さつまいもの茎というか. 蔓（つる）の部分って、 実は食べることも出来る ので. 捨ててしまうとちょっともったいないかも! つるにはさつまいも同様、 食物繊維 が豊富に含まれているので、 腸内環境を良くするのにとっても役立ちます。 しかも、つるには. ビタミンB群やビタミンC も含まれるため、 意外と栄養価が高いものだったんですね。 |bee| iwy| obj| mrk| ttj| tzh| iib| msg| drj| utv| kze| uce| lty| wrh| wxx| noz| ytw| uml| osh| vxs| jgv| tym| vfi| ilr| ukd| vjs| gob| rom| lzg| elm| dqg| ocn| wvx| miv| env| zdz| ntp| xno| iis| lpv| btt| rcy| xir| rtm| jjc| sok| psb| imh| szq| ddu|