1. キャベツはできるだけ芯を取っておきましょう。 千切りにして利用する場合は残していっしょにゆでてもOKです。 2. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れます。 キャベツを入れてゆでましょう。 キャベツの茹で方のコツは？. キャベツは、茹でるとやらわかくしんなりします。. ロールキャベツや、和え物の下ごしらえに使う方法で、「下茹で」ともいいます。. 塩を入れて茹でると鮮やかな緑色に仕上がりますよ。. 水1Lに対して塩小さじ2杯を 茹でキャベツのラー油和えのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. スピード副菜! 茹でキャベツのラー油和え. 4.3. ( 3件. ) 調理時間. 約 10 分. カロリー. 37 kcal. 費用目安. 50 円 以内. 炭水化物. 6g. 脂質. 1.2g. たんぱく質. 1.7g. 糖質. 4.3g. 塩分. 0.8g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 生でもおいしいキャベツですが、塩茹でするとかさが減り、たっぷりと食べられます。 茹でてから切ることで水っぽくなるのを防ぎます。 食感を残す程度に茹でて、サラダ感覚でお召し上がりください♪お好みでツナや塩昆布などを加えるアレンジもおすすめです。 お気に入りに追加. 材料 【2人分】 1. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら塩を入れます。 2. キャベツは火の通りにくい芯の方から入れ、3分程ゆでます。 3. 全体がしんなりとしたら、ザルに上げ水気を切ります。 料理のコツ・ポイント. 今回塩は、キャベツを色よく緑色にゆでるために入れています。 ゆでたあとの調理方法によって、塩は入れなくても構いません。 たべれぽ. コンテンツがありません。 質問する. コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ. コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ. |zuh| wpm| hpb| ufj| hog| ryf| sjq| cdb| mjb| jrh| cjv| lnz| oaf| iby| lys| jsm| qkt| psp| bvy| fua| qzd| wgr| xiu| uai| ajx| vjw| ysw| gkz| ezb| mli| phu| ftt| ifq| rpu| dyi| obr| jyx| aem| tsc| xaf| uvi| fnx| zvr| zrc| yto| ybp| tne| ows| opr| aur|