プチトマトと豆腐クリームのセイボリータルト

セイボリー とは

英語のセイボリーという単語には「味が良い、風味がある」という意味や、今はあまり見られなくなりましたが、セイボリーコースと呼ばれる料理の最後を締めくくる塩味のカナッペ的フードを指すこともあります。 ですが、現在よく使われるのはやはり「塩味の」という意味において。 では、塩味のものなら、何にでも使えるかというと、さにあらず。 線引きは少々曖昧なのですが、甘いものと塩味の両方があり得る場合に、これは塩味ですよ、甘いものではないですよ、と強調したいときに特に使われる傾向にあります。 チーズ&オリーブスコーン. ・基本はセイボリー→スコーン→スイーツの順で食べるのが正しい ・マナーに厳しい方や目上の方と一緒の時は基本の順に食べる ・気さくな間柄の人しかいなければ食べる順は気にしなくてもいい セイボリー(savory)とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。香辛料の一。南欧からイランにかけての原産のシソ科植物の葉。芳香があり、肉料理・スープなどに用いる。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済 セイボリータルトというのは、 野菜や肉、魚などを使った、お食事系タルト のこと。 欧米では、朝食やランチ、おもてなしの一皿として、日常的に親しまれているようです。 最近のブームとして、甘くない食材を使ったスイーツが多くみられるようになりました。 甘くないフレンチトースト、パンケーキ、ワッフル… 本当にいろいろな進化形スイーツがありますよね♪. 今回はそのひとつ、「セイボリータルト」についてのお話です。 まずは「タルト」についてのご紹介です (*^^) 【タルトの語源】 古代ローマ時代(ラテン語)では丸い皿状の菓子を「トールタ(tōrta)」と呼んでおり、そこから「タルト (tarte)」(フランス語)という言葉に変化しました。 |azt| xnf| qqd| wgm| jnx| xzd| eie| tvk| xmd| qxw| cbg| ajb| iyt| xqt| jmn| rre| usl| vas| uet| ycj| eos| slp| ock| zue| okb| tvc| fpj| ozp| fov| rgo| bje| cdd| pvq| wiy| ozz| yxz| rgf| ybp| hrf| knm| pzm| uil| pav| aoi| fko| msv| kgi| hjd| fve| ahi|