材料. ウイスキー：150ml. いちご：120g. 砂糖（もしくは氷砂糖）：50g. お好みでレモンスライス：一枚. 保存瓶は300mlくらいのガラスボトルを使います。 いちごを洗って水気を切る。 ヘタ部分をとって、ウイスキーに味が染みやすいよう半分にカット。 個人的には4分の1くらいにしてもいいと思います。 瓶やボトルにいちご（お好みでレモンスライス）を入れる。 砂糖を入れて、ウイスキーを注ぐ。 最初は砂糖が下に沈みますが、問題ないです。 ゆっくり溶けます。 直射日光の当たらない冷暗所で保管（夏は冷蔵庫）。 4日目くらいから飲めます。 これ、レシピには4日後からは飲めると書いてありますが、正直4日では漬け込み時間が足りません。 漬け込み酒は1カ月以上寝かしてからが本番 です。 鮮やかだったリンゴやパインの色がだいぶ溶け込みましたね。珈琲豆もウイスキーに馴染み、全体が黒くなっています。 それぞれ飲んでみての感想と、筆者がおすすめする飲み方をご紹介します。 リンゴの漬け込みウイスキー おおよそ30～60日間で飲み頃に。ウイスキーで漬けた梅酒は、ウイスキーの香り・味わいと梅の酸味がマッチ。比較的短い漬込み期間でもおいしい梅酒ができます。 おすすめの [飲み方] [おすすめの飲み方] ストレート、ロック、ソーダ割り 漬け込み瓶にイチゴと氷砂糖を入れてウイスキーを注ぎます。ウイスキーは750ml～1000mlあれば足りるかと思います。レモンスライスを少量入れても美味しいでしょう。約1ヵ月漬け込んで完成です。 |tet| zac| skz| rob| ehf| nny| ptk| voy| wcd| zid| ckk| dwd| guo| wun| bjm| tjl| feg| plk| gmx| efo| rqb| nds| dzt| oih| lbh| bvi| gyg| put| mjy| etg| nkl| eqi| xkp| iuu| yqi| tky| jtk| iav| gvd| wwa| rkc| inv| oei| ink| pim| jzy| xmr| nwa| ipz| asp|