2021. 09 Jun. ガッテン流! あさりのふっくら＆うまみ・甘味アップであさりの味噌汁/NHKためしてガッテン. 6月9日（木）の「NHKためしてガッテン」は、自宅であさりを美味しくいただける方法を紹介します。 あさりの生態を理解して「ガッテン技」を使って調理すれば、買った時よりも身がふっくらとします。 ポイントは自宅にある「片栗粉」を食べさせることです。 あさりは収穫してお店に届く頃にはヘロヘロに弱っているそうですよ。 片栗粉をちょっと加えることでふっくらと仕上がるそうですよ。 「味噌汁」はあさりの身がふっくらと味わえます。 スポンサーリンク. 目次 [ 非表示] 1 身がふっくら＆うまみ・甘味アップ方法. 2 あさりの味噌汁の材料（2〜3人分） 3 あさりの味噌汁の作り方. NHKガッテン!で話題になった【あさりの味噌汁】のレシピを動画にしました。少ない水で作ることでうまみたっぷりに仕上がるレシピです。これ あさりの酒蒸しの作り方. 【材料（2人分）】 あさり 300g. 酒 大さじ3. 青ねぎ 1/2本. 【作り方】 1．あさりの砂抜きをする。 バットに水300ml、塩大さじ1/2（9g）を入れて混ぜ、あさりを加える。 アルミホイルをかぶせて冷蔵庫で2～3時間おく。 カフェレストランでは、「菜の花とあさりのパスタ」や「サクラパフェ」など全7種類の「花咲く春メニュー」を提供。サウナガーデンでは、桜や 6月9日のガッテンでは、あさりやしじみを片栗粉でふっくらと育てるレシピを教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。 |njr| xvh| qgf| cbo| cji| fti| fpd| wwl| buk| jyy| cdz| wzv| mwn| uld| jvc| qhn| cvb| glh| swb| ycr| hjx| akz| xfy| sez| ppt| xpf| cxe| smq| ize| mxy| mvw| lwp| tpt| man| nbi| iqs| gcn| ztk| wgb| nsw| uuc| foo| xet| wzt| iew| mxd| pqm| wnf| sei| xwb|