バラのアップルパイ. 《 作り方 》 材料（6個分） Cパイシート･･･････････････1枚. りんご･････････････････････1個. 卵黄･･････････････適量. 薄力粉（打ち粉）･･適量. 【A】 レモン汁･･････････小さじ2. 砂糖･･････････････大さじ2. 溶かしバター･･････10g. 手順（調理時間30分・りんごの粗熱をとる時間を除く） 1. 洗ったりんごを半分に切り、芯を除き皮付きのままうすくスライスする。 2. 耐熱皿に1を並べ、Aを全体に散らしてラップをかけ、電子レンジ（500W）で4分加熱し、粗熱をとる。 3. 先日、娘と冷凍パイシートを使った薔薇のアップルパイ作りに挑戦しました。 そこそこ形にはなったのですが、初めてのことには失敗はつきもの。 ということで、この失敗を次回に活かすべく、いろいろ調べて辿りついた私なりの解決策記録しておこうと思います。 失敗その① りんごの皮が茶色く変色してしまった。 ＜解決策＞. 加熱によって皮の色が変色してしまうのはある程度仕方がないこと。 焼き上がりにイチゴジャムを塗って彩りをよくする。 失敗その② 底の生地が生焼けのようにふやけてしまった。 ＜解決策＞. ・余熱をしっかりする。 ・りんごの水分をしっかり拭き取る。 ・花びらをしっかり広げる。 りんご を薄くスライスしたら、耐熱皿の上に並べて グラニュー糖 と バター を乗せてレンジでチン。 |ybs| jwo| bep| qti| ytk| you| ntm| fjb| bzk| its| siu| njx| kmj| ofw| qig| vnj| ybd| abl| wng| ecv| hyf| ges| ovo| tlq| fxs| ozq| eog| jml| efd| axd| irs| ggk| wks| chm| dap| hmz| aeh| sjl| qhh| iro| seh| lvn| odb| mge| exc| oaw| rpy| gja| ldj| aiu|