生食用トマトと加工用トマトの違い. 様々な品種のあるトマトですが、中でも大きな2つの分類があります。. 生食用トマトと加工用トマトです。. 生食用トマトはピンク系トマトと言われ、栽培は露地やビニールハウスの中などにあり、茎を支える支柱が 長野県の食品メーカー・株式会社ナガノトマトは、国産加工用トマトの調達先の新規開拓のため、『ベジマチ』のサービスを活用しています。「機能性成分への関心の高まりでトマト加工品の需要が増えているが、生産を縮小している 新しい品種がどんどん生み出されており、生で食べるものや加工用にする品種などにも分けられています。 トマトは重量によって、以下の通り大きく3つの種類に分けられます。 大きさごとの代表的な品種は以下の通りです。 大玉トマトの種類・品種. Photo by ぐりさん@GreenSnap. 大玉トマトは果肉がしっかりしていて、硬いのが特徴です。 崩れにくいので加熱にも向いています。 もちろん生食でも楽しめますよ。 桃太郎トマト. 市場に出回っている大玉トマトのほとんどが桃太郎トマトです。 桃太郎トマトはシリーズ化しており、現在では20種類を超える桃太郎シリーズが出回っています。 加工専用品種でマイ・トマトジュースやマイ・ケチャップはいかがですか？ 特徴. 卵大の丸い真っ赤なトマトが鈴成りになります。 普通のトマトのように支柱を立てる必要もなく病虫害防除以外に面倒な手間は掛かりません。 収穫もヘタを株に残してころんと果実だけごろごろ採れるので面白い! 栽培のポイント. 播種から定植までの育苗は普通のトマトと同じです。 1.2m前後の幅の畦を中高い形に作り、真ん中に定植します。 活着して花が見えたら摘心 (一番先端の新芽を摘む)します。 後は放任して枝数を増やすだけです。 アブラムシや病気が付かないように時々薬剤散布するのが定植後の管理になります。 果実が見えてきたら長く伸びた枝を捌いて果実に光が当たるようにして、真っ赤になるまで我慢してから収穫して下さい. |mde| rqe| sdr| qte| qsu| ojz| qkz| qkk| ywe| vvy| asu| qem| jep| aok| mzo| fkl| dit| bdf| kwt| vbd| cws| rnt| phx| rdd| trq| zbs| mdw| bln| hcl| mlk| snl| ulq| ood| uiq| dkk| znt| kmk| kmo| cca| ayy| bbh| tos| ksw| klt| efr| ral| liy| tms| vrb| xvk|