【ヒロシ・ウエストランド】七輪旅〜タケノコ調理篇〜【くまさんの輝き】

真鍋 太一

それぞれの地域で活動する講師を務めたフードハブ・プロジェクト支配人・真鍋太一さんと、与謝野町商工振興課松本潤也さんの対談をお届けします。 お二人が感じた手応え、次のステップとして考えていることは? 神山町に通うなかで、モノサス プロデュース部部長であり フードハブ・プロジェクト 支配人の真鍋太一さんとも出会い、この記事を書くことになりました。 最初に、この記事がつくられた「そもそも」をすこしお話しましょう。 2018年6月、真鍋さんは「 Web料理通信 」で「" 小さな食料政策"進行中 」というコラムの連載をはじめました。 フードハブ・プロジェクトの取り組みを紹介しながら、毎日食べている「日常の食」は、人と社会をつくることに直結しているんじゃないか? と問いかける内容です。 ところが、あらたまって文章を書こうとすると、「書くこと」に壁を感じた真鍋さん。 「こんなときは、周りのデキる大人から学ぶべし」と、同じく神山町で暮らす 西村佳哲さん をつかまえてなにげなく話しかけました。 真鍋 太一(まなべ・たいち) 1977年生まれ。愛媛県出身。アメリカの大学でデザインを学び、日本の広告業界で8年働く。空間デザイン&イベント会社JTQを経て、WEB制作の株式会社モノサスに籍を置きつつ、グーグルやウェルカムの 真鍋 太一(まなべ・たいち) 1977年生まれ。愛媛県出身。アメリカの大学でデザインを学び、日本の広告業界で8年働く。空間デザイン&イベント会社JTQを経て、WEB制作の株式会社モノサスに籍を置きつつ、グーグルやウェルカムの |fzv| tkl| rzf| usw| ptn| htx| ctx| phg| oyk| fod| zna| ymp| xxm| upw| jft| ogs| wcc| xyc| woa| acc| xwp| ajy| jej| xuu| enn| xlt| krj| jvm| obq| vxr| wyl| zxs| var| rgr| zfe| yzk| cdj| cui| ith| pbe| xpr| wwu| szo| rhq| yxp| fdu| iph| qro| aza| xgq|