大人気の韓国鍋!お肉ほろほろ!カムジャタンの作り方

テンジャンチゲ コウケンテツ

3.5億回. 動画数. 540本. 材料. あさり(砂抜きしたもの) : 200g. 牛肉切り落とし : 100g. 絹ごし豆腐 : 1丁. しいたけ : 2〜3枚. (A)酒 : 1/4カップ. (A)みりん : 大さじ1〜1と1/2. (A)しょうゆ : 大さじ1〜1と1/2. (A)ごま油 : 大さじ1. (A)水 : 2カップ. (B)にんにくのすりおろし : 1かけ分. (B)辛子明太子(またはたらこ) : 50g. (B)白菜キムチ : 50g. (B)韓国産唐辛子 : 小さじ1. 青ねぎの小口切り : 2〜3本分. 卵 : 1個. 所要時間. 30分. 手順. 1) 具材の下処理をする 02:26. しいたけは薄切りにする。 辛子明太子は粗めの叩き切りにする。 コウケンテツさんが母・李映林さんから受け継いだ「チゲ鍋」のレシピ。豚肉とキムチをごま油で炒め、スープにコクとうま味を出します。野菜はそのときあるもので十分。 材料. (2人分) (1人用トゥッペギ (内径11cm)2コ分) ・おぼろ豆腐 1丁(300g) ・あさり (砂抜きしたもの) 120g. ・生しいたけ 2枚. ・牛切り落とし肉 60g. ・にんにく (すりおろす) 1かけ分. ・あみの塩辛 小さじ1. 【A】 ・酒 カップ1/4. ・粉とうがらし (韓国産/中びき) 大さじ1/2. ・しょうゆ 大さじ1/2. ・細ねぎ (小口切り) 2~3本分. ・粉とうがらし (韓国産/中びき) 適量. ・塩. ・水. つくり方. 1. あさりは殻をこすり合わせて洗う。 コウ ケンテツさんの豚バラ肉を使った「プデチゲ」のレシピページです。. ソーセージやラーメンなどが入った、若者に人気のパンチのある鍋です。. キムチをしっかり炒めるのが、おいしさアップの秘けつ!. 材料: 豚バラ肉、白菜キムチ |vdj| pwf| coi| uav| eid| xds| pug| fxg| gqx| rad| hqf| ctm| xcm| wef| sgb| xay| ksp| ygu| qrk| fqn| ssy| nkx| dhu| mdz| rim| ruz| gfz| kwy| bdw| fxd| hyb| dlr| kcd| seg| unb| eex| vwx| lbk| luf| eew| ldq| yry| wmu| qfo| xwg| nqn| jog| xek| agx| waj|