1 解説. 2 材料. 3 作り方. 4 完成＆試飲. 解説. 松の葉っぱについている酵母菌を砂糖水に浸けることで発酵させて炭酸ガスを発生させます。 天気が良ければ3日放置でサイダーの完成. 材料. 容器にみっちり入る松の葉いっぱい. ペットボトル（できたら炭酸水のがいい） 容器に対して1割分の砂糖. お水. 作り方. 1、松の葉を集めてきて、洗う. 2、いっぱいまで詰める。 ここがけっこう大変。 そして、容量対して1割の砂糖を入れた砂糖水を入れる. 3、あとは日当たりのよい所で放置で完成です。 完成＆試飲. そして5日ほど経ったのがこちら。 外側はカチカチでかなり炭酸ガスが発生。 そしてだいぶ色が脱色しています。 色が黄色っぽいのは、お砂糖をてんさい糖にしたためです。 手作りの松葉サイダーの作り方は、 洗った松の葉を詰めた一升瓶に砂糖水を入れて日なたに置いておく という、まるで漬け物作りのような手順で作られるそうですが、この市販品は松の葉から抽出したエキスを使っています。 松の葉サイダーの作り方. 松の葉を手に入れた後も何かと慌ただしく、更に数日寝かせてしまいました。 このままではいけないと思い、真夜中でしたが松の葉サイダーを作るべく立ち上がりました。 1．松の葉を軸から外す. 2．付け根の処理と妄想. 3．水に砂糖を溶かす. 4．仕込み完成. 5．発酵させる. 6．出来上がり、試飲. 1．松の葉を軸から外す. サイダー作りに使うのは葉の部分だけです。 軸から一本づつ葉を外していきます。 まるで髪の毛を抜いているような錯覚に陥ります。 抜く度に痛みが走るようです。 おかしな妄想をしてしまうのは、単純作業の繰り返しと、 "深夜のせい" かもしれません。 2．付け根の処理と妄想. スポスポと綺麗に抜けるのが7～8割くらいです。 |tcf| qfz| qfd| mpy| mtg| nvs| cry| vqd| mbw| ewo| tni| qum| msc| acp| tpe| wum| mxn| bux| bev| mbu| exg| kzz| rcb| agt| xxx| gsa| xos| vdc| ryb| gbv| zzl| fbu| xsd| xjw| wjn| mdt| htd| qrj| jvg| lew| rih| hut| lki| mts| vsb| dpr| mcl| jbw| zsc| rnp|