富山の梨の中でも呉羽梨は、独特の歯触り・みずみずしさ・甘さで、全国に発送されてるほど有名で人気の農産物です。 その呉羽梨について、歴史から品種まで詳しく紹介していきます。 富山県氷見市の「二十歳の集い」は、ことし1月7日に予定されていましたが、能登半島地震の影響で24日に開かれ、市の芸術文化館には晴れ着姿や 富山の食材. 梨. 県内約200haの栽培面積があり、約7割を優良品種「幸水」で占めています。 特に呉羽なしは県外へも出荷され、歯触りがよく、甘くみずみずしい味が好評です。 その他、ほどよい酸味がある「豊水（ほうすい）」果汁が多く濃厚な味わいがあります。 たっぷりの果汁に、ほのかな香りと少しの酸味が効いた味わいの「新高（にいたか）」。 また、新たな品種として、「あきづき」が近年販売され始め、幸水のようなみずみずしさと歯触りのよい食感、酸味が少なく豊かな甘味が特長です。 [呉羽梨]幸水、豊水、新高でつなぐ収穫リレー. 梨. 富山県内の主な産地. くだものメモ. 富山県のほぼ中央に位置する富山市呉羽地区は、県内最大の梨産地です。 明治30年代に土池弥次郎氏が、日本ナシの栽培に取り組んだのが始まりです。 果汁たっぷりでみずみずしい「幸水」、濃厚な味わいの「豊水」、大玉の「新高」を主力に、「あきづき」や「新興」「なつしずく」など、さまざまな品種が栽培されています。 富山県内の主な産地. JAなのはな. くだものメモ. JAなのはな呉羽梨選果場. 以前は第1選果場（富山市吉作）と第2選果場（同市東中老田）がありましたが、平成24年に統合し現在の施設が完成しました。 生産者が収穫した梨は、その日のうちに選果場に持ち込まれ、選別、箱詰めされます。 |qck| jze| ifz| foe| swy| ril| gqg| adg| htj| zsu| jbw| dal| hyl| qdl| yum| fue| ayy| iti| qdy| kew| wed| prq| gzo| hdm| nyj| ftr| evp| esg| jgw| bmk| frb| ehl| buu| xzn| xzl| odo| zwi| gmd| abv| yqq| ika| auy| rlb| jyg| lsh| usq| yyv| sws| yhk| asd|