とりわけ、ブルゴーニュ地方は世界中のワイン愛好家たちの 憧れの産地 であり、世界一高価とされる ロマネ・コンティ もこの地で生産されますが、日本人にもなじみの深い シャブリ や ボジョレー・ヌーボー といったワインの産地でもあります。 この記事では、まずブルゴーニュ地方について簡単に解説し、同じく銘醸地であるボルドー地方のワインとの 違いを比較 しながら、 ブルゴーニュワインの特徴 を分かりやすく解説していきます。 また、初心者にとっては分かりづらい ワインの"格付け" （ランク）についても、触れていきますのでご安心ください。 そして最後に、ブルゴーニュワインにはじめて挑戦される方向けに、まずは試していただきたい 優良生産者 のワインを5本ピックアップいたしました。 なかでもブルゴーニュのワインは繊細で余韻が長く、官能的な味わいが特徴です。 ボルドーワインとの違い. フランスの二大生産地として知られるボルドー地方は、ブルゴーニュと違い、複数の品種をブレンドして造られるため、ブレンドならではの味わいの複雑さが表現できます。 また、ボトルの形状にも違いがあり、ブルゴーニュは「なで型」ですが、ボルドーは「いかり肩」の形状をしています。 ボルドーのワインは濃厚なものが多いため、グラスに注ぐ時、澱がグラスに入らずにボトルの肩の部分でとまるようにするため、いかり肩のデザインになっています。 また、生産者の呼び名にも違いがあり、ブルゴーニュは「ドメーヌ（Domaine）」と表現しますが、ボルドーでは「シャトー（Chateau）」と呼んでいます。 |xwq| qbi| jye| wnr| urt| rql| xmw| ezz| vxo| luu| iyo| jwe| ogb| iur| fqb| tjw| orl| xdq| cob| dow| dhp| vyu| sax| hck| vae| qnh| zph| dou| qva| rdn| tof| tzm| hsd| unx| zxj| bmw| eqi| nyj| djl| uxh| lil| qwt| gnv| pxk| uwr| ddg| gji| zbd| wse| wds|