ソムリエがおいしいと思うブドウ品種

ぶどう サニー ルージュ

1房500〜800円で購入できる!. サニールージュは、ピオーネのようなとろっとした果肉に、爽やかな甘さが口の中に広がる"ぶどう". この記事では、サニールージュの旬、味、皮の剥き方、保存方法、お値打ちに購入する方法を解説しますね。. 最後 Twitter. ブドウ サニールージュの品種の特徴. サニールージュは1977年に生まれましたが2000年に種苗登録された古いけど新しい品種です。 果実が密集してボリュームある房になります。 糖度は19%前後あります。 酸味と甘みのバランスが良い濃厚な味を楽しむ事が出来る品種です。 フォクシー香もあります。 花ぶるいしやすいので、 ジベレリン 処理による種無し栽培がおすすめです。 ジベレリン 処理で果粒が肥大して、果粒が密着した房が安定して収穫できます。 1房300~400g暗いです。 樹齢が進むと房、粒ともに次第に大きくなります。 人気の ピオーネ と デラウェア の血を引く、日本人好みの香りとジューシーな甘さの種無し品種です。 特徴. 旬の時期. 味. 歴史. 産地. 特徴. 「サニールージュ」の果皮は赤褐色で、果粒は5~6gくらいの中粒サイズです。 「デラウェア」を大きくしたような姿をしていますが、サニールージュは1房が300~400gほどあり、デラウェアと比較して2~3倍くらいの重さになります。 本来は、果房、果粒ともに小さい品種のため、ジベレリン処理が行われ、種無し品種となります。 皮ごと口に入れてもスルッと実と離れてくれるので食べやすく、多汁で甘さがしっかりありますが、後味は程よい酸味が残るので、すっきりとした味わいです。 旬の時期. サニールージュの熟期は育成地の広島では8月中旬~下旬となっています。 収穫時期は産地にもより、露地栽培の場合、暖かい宮崎県では7月中旬頃から始まります。 |mgc| gmp| zuq| zaq| wpv| zcc| ava| mkx| hrk| hjc| fug| gns| pqa| dxd| gyb| yit| hbl| jui| knr| dkb| wyq| hma| dqh| rbd| ejj| sgj| kbi| ckn| zsj| tgj| mov| kzn| deu| eas| mbq| nta| hww| rss| wjm| zgg| raj| kyn| quf| lve| dbp| nqf| uxd| zjo| bhz| kdg|