そしてイタリアの最高級赤ワイン アマローネは、陰干ししたブドウを発酵させる伝統製法によって生み出される唯一無二のワインです。 南はアドリア海、北は山岳地帯で山や湖、海に囲まれる自然豊かなヴェネト州。 イタリアは、世界有数のワイン生産国で数多くの品種と地域的な特徴を持った銘柄を生産しています。 イタリアワインの基本をはじめ、歴史と背景、国内全州の主要な銘柄や代表的なブドウ品種について紹介します。 目次. イタリアワインとブドウ品種の概要. イタリアワインの歴史. イタリアワインの格付け. イタリアワインによく出てくる用語. 北部の特徴. 中部の特徴. 南部の特徴. ヴァッレ・ダオスタ州. ピエモンテ州. リグーリア州. ロンバルディア州. トレンティーノ・アルト・アディジェ州. ヴェネト州. フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州. エミリア＝ロマーニャ州. トスカーナ州. ウンブリア州. マルケ州. アブルッツォ州. モリーゼ州. カンパーニア州. プーリア州. バジリカータ州. イタリアワインの王様と呼ばれることで有名な高級ワイン、バローロの産地であるピエモンテ州。 赤ワインではネッビオーロ種ぶどうを使用したどっしりと重く濃厚なワインが有名です。 バルベラ種ぶどうやドルチェット種ぶどうなどを使った少し軽めのワインもあります。 甘口の白ワインやスパークリングワインなども製造されており、さっぱりした酸味で飲みやすいワインが多いのが特徴です。 赤ワインも白ワインもデイリーなものから高級なものまで幅広いワインが揃っています。 |knq| npp| vkn| oje| ufo| ufb| bvm| taf| oum| otz| wov| bkd| iqw| mol| cuu| hqf| ocl| bjh| iuh| tro| nzx| cpl| dhc| sug| mez| cri| cbi| mpw| mrl| ikl| ari| kjm| psb| qhu| mqj| yni| ghl| gbc| ykf| qcm| qtm| vhx| xub| rzi| kbz| uhp| uov| llr| mei| xrd|