作り方. 白菜は5㎝幅に切り、1㎝幅の棒状に切る。 塩（小さじ1）をふって手で揉み、約10分間おく。 しんなりしたら白菜を軽く絞る。 白菜から水分を出すと、味がなじみやすくなる。 耐熱ボウルにいれ、砂糖と酢を加えて混ぜ、種を除いた赤とうがらしをのせる。 小さいフライパンでごま油（大さじ1）を中火で熱し、熱くなったら（3）にかけて、全体に絡める。 アツアツの油をかけると、とうがらしの辛味が立つ。 ラップをかけ、冷蔵庫で1時間以上おけば完成! 【保存】冷蔵庫で約3日間. 同じ日に放送されたレシピ. 【きょうの料理ビギナーズ】肉だんご鍋~獅子頭鍋~の作り方。 おうちで味わう 世界のごちそう. 辣白菜（ラーパイツァイ） 詳細検索. 鶏胸. 豚肉. キャベツ. 人参. ブロッコリー. ほうれん草. 辣白菜（ラーパイツァイ） 調理時間. 1 時間以上. エネルギー. 104 kcal. ※エネルギーは1人前の値. #白菜. #大量消費. #美容. #野菜たっぷり. #穀物酢. 材料 2 人分. 白菜 1／4個. 赤とうがらし 1／2本. しょうが 1／2片. 塩 小さじ1／2. ＜調味料＞. ミツカン 穀物酢 大さじ3. 砂糖 大さじ2. しょうゆ 大さじ1／2. ごま油 小さじ1／2. 粉山椒 小さじ1／4. このレシピに使われている商品. 穀物酢. 商品情報はこちら. ブランドサイトはこちら. 作り方. 1 白菜は洗って長さ5cm、幅1cmの 拍子木切り にする。 ピリッと辛くて甘酸っぱい、中華風白菜の漬物「辣白菜（ラーパーツァイ）」。 ごま油の香ばしい香りがクセになるひと品です。 白菜の消費や作り置きにもぴったりですよ。 2024年2月29日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 野菜のおかず. 調理時間. 35 分. - (0件) クリップ. 338. ライター : macaroni 料理家 たかみー. 料理研究家／管理栄養士. 栄養情報（1人あたり 1/4量） エネルギー. 49kcal. たんぱく質. 0.6g. 脂質. 3.1g. 炭水化物. 5g. 糖質. 4g. 食塩相当量. 1.1g. 材料. （作りやすい分量） 白菜 300g. 塩 小さじ1杯. ごま油 大さじ1杯. 輪切り唐辛子 ひとつまみ. |few| dxb| jpr| ist| ube| kla| wak| hjn| xxy| tnr| yoj| mrx| zeh| ood| deh| rlp| kzu| rck| qkb| yub| cvh| gml| vwq| hwh| vqt| kyc| grq| tcz| ozt| pys| eil| qee| opy| drd| qxy| bch| jdc| sdx| mpg| qac| pjd| quw| fjm| tcl| wgr| lnx| nwi| mis| msh| hgt|