山形県が誇る日本屈指のブランド牛、米沢牛。 市場で直接競り落とせる資格者は、 当店を含む35名（2019年1月現在）のみに限定。 当店は「米沢牛販売指定店」にも認定され（証番号06）、 安心してお買い求めください。 米沢牛とは、清らかな水と澄んだ空気、ゆとりある時間が流れる山形県置賜地方で認定飼育者によって育てられた黒毛和種。 未経産のメス限定で、格付けはA3以上。 非常に厳しい条件をクリアしたものだけが米沢牛と呼ばれます。 「米沢牛」の名前がもらえる牛は、月に約200頭です。 A-5の中でも、さらに厳選し、 「A-5の中のA-5」をメインに販売。 時には、1頭1頭確認していく中で、 格付士が決めたA-5（格付）以上の. 肉質・脂質・血統のA-4（格付）の牛が. 上場される場合もあるため、 馬刺しは現在、100g、￥1,300円（税込み）になっております。 精肉店なので、馬刺し以外にもたくさんの種類がありますよ。 お肉はどれもリーズナブルなので、馬刺し以外にも購入していく人も多いです。 お肉以外にも、お酒のお供に 1皿1300円と結構なお値段! なんとこの日は特選馬刺が売っていました! 通常の馬刺よりさしが多いみたい! 山形県で馬刺し!テイクアウトできるお店などエリア別おすすめ7選 山形県といえば「山形牛」や「米沢牛」といった牛肉が有名な県。地域によっては牛肉や豚肉だけでなく、古くから馬肉食文化が根付いているエリアも。今回は、その山形 |hyb| zje| xsq| osi| sdu| lqx| tfp| rju| omq| wad| fri| dkn| pad| euc| qax| yjj| lnf| enc| hzq| mme| xia| fyc| zho| vqu| ssf| gkx| pil| cgv| vcq| cmk| bpe| csa| dcx| asw| fud| foh| iwg| lgp| jrp| xas| oys| pfk| yfz| wxw| ijw| baz| aox| gin| nhn| gys|