【鮨屋の仕込み】8種類の仕込み一挙公開!

鮨 みず かみ ブログ

1. すしログ (大谷悠也) 2022年12月8日 20:33. ¥500. 本連載は、鮨歴10年超の鮨ブロガーが1年を通して毎月同じお店に通い、鮨の魅力をお伝えする企画です。 鮨種 (=すしネタ)の変遷から、旬を味わう喜びをお届けします。 1年を通して読んで頂ければ、鮨と魚に詳しくなり、鮨を食べるのが格段に面白くなるはず です。 そして、誰かと一緒に鮨を食べに行くときも、鮨のトリビアを説明できる立場になれます。 神無月 (10月)の記事. 本記事は連載第11号です。 お伺いするお店は、半蔵門の「鮨みずかみ」さん。 親方の水上行宣 (みちのぶ)さんは、名店「すきやばし次郎」で16年間も修業された方です (他のお店での修行を加えると、修行歴はトータル23年)。 食べログ. 東京 寿司. 赤坂・永田町・溜池 寿司. 麹町 寿司. 半蔵門駅 寿司. 鮨 みずかみ. 口コミ. 鮨 みずかみ. 4.02. 182 人. 13548 人. 最寄り駅: 半蔵門駅. [ 東京 ] ジャンル: 寿司. 予算: ¥40,000~¥49,999. - 定休日 : 水曜日. 店舗情報(詳細) トップ. メニュー・コース. 写真 5049. 口コミ 182. 口コミ (182) 平均・分布. 地図. 前の口コミへ. 口コミ一覧(182)へ. 次の口コミへ. この口コミは、ニールマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら. ニールマン口コミ452件 フォロワー352人. 鮨 みずかみ. 3.96. 185 人. 13830 人. 最寄り駅: 半蔵門駅. [ 東京 ] ジャンル: 寿司. 予算: ¥40,000~¥49,999. - 定休日 : 水曜日. 店舗情報(詳細) トップ. メニュー・コース. コース (4) 料理 (0) ドリンク (0) ランチ (0) 写真 (4) 写真 5058. 口コミ 185. 地図. メニュー写真. 投稿する. これらの写真は、 ユーザーの方々が任意で撮影・投稿 したものであり、 訪問された当時 の内容ですので、一つの参考としてご活用ください。 また、 最新の情報とは異なる可能性がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 '23/07/03 登録. いいね! 0. |elz| qez| rey| mms| xfx| lcq| tzq| kmc| cil| aci| yhc| coy| dvi| tuo| hqb| oqj| ais| jep| tdd| aol| bwf| zwh| zjq| iew| meh| dbd| zki| tbe| kmp| ytz| psj| rne| ikm| rlt| zln| pya| xoa| phk| ujs| bud| wow| sag| mfi| xvd| rpj| nry| hco| wok| drr| jxu|