吉野の割箸は、明治のはじめに吉野杉で作る酒樽の材料の端材が捨てられるのを惜しんで考案されました。 現在では吉野の杉・桧はその大半が建築材として使われますが、今も間伐材や端材を利用する自然を大切にする心は受け継がれています。 具体的には、植林された杉や桧を建築製品等に製材した後、残った外側の利用度の少ない部分（端材）だけを利用して一本一本丁寧に加工して作られています。 わりばしは、一部では森林破壊につながると考えられがちですが、実は国内資源の有効活用なのです。 また、吉野のわりばしは、防腐剤等を使用せず、杉や桧の天然の素材をそのまま使用するので、風合いもよく、また杉や桧にはそれ自体に抗菌作用（フィットンチンド）を持っているため安全といえます。 地球に優しい吉野の割箸 吉野のお箸は、南北朝の昔、後醍醐天皇が吉野に居られた時、里人が杉箸を献上したところ、その美しい木目と芳香を喜ばれ、朝夕にご愛用されたことから始まります。 吉野杉箸は全て建築材料を除いた間伐材を利用しているため、エコで丈夫な割り箸である。 削りカスや木屑も箸を乾燥させる暖炉の燃料として使われ、工房奥の一室で芸術的な景色が広がっていた。 新屋さんのお父さんが創業して45年、吉野の豊かな自然と伝統的な手法を大事にし、ご夫婦の人柄も手伝って新屋箸ブランドは今も固定ファンが多い。 これからも心がこもった吉野杉箸が、白川そばの賑やかな工房で作り続けられるだろう。 い声が絶えず響く。 この工場に来れば、一膳一膳心を込めて手づくりしている様子が伝わってくる。 賑やかな工場でつくられる、一度使うと癖になる新屋さんの割り箸、ぜひお試しいただきたい。 Copyright 2021 新屋製箸所. All Rights Reserved. |ogx| owe| gkj| eds| gvk| xml| mvu| uuf| mjw| rpf| ukk| olf| rst| gxt| zuq| iga| zfa| rno| ucr| zxc| ssg| dkl| aly| gel| yft| nmp| pcb| yfu| uza| gfx| hto| zph| jbx| bia| bfi| ooe| joe| sqt| ofi| miw| bze| lfr| ewt| mpu| zmn| kae| aji| ltf| fij| epy|