流通は主に産直のお店が多いですが、最近はスーパーなどでもたまに見かけます。 そうめんかぼちゃ（金糸瓜）の詳細情報. そうめんかぼちゃ（金糸瓜）の茹で方. ヘタを含めて左右を1～2cm切り落とす。 3～5cmくらいに切り分け、中の種を取り出す。 鍋を用意し、そうめんかぼちゃ（金糸瓜）がつかるくらいの水を入れて、沸騰したら10分前後茹でる。 竹串を挿して貫通したら、火を止めお湯を捨て冷水にさらす。 茹で時間が長すぎると、べちゃべちゃした仕上がりになり美味しくないのでご注意。 そうめんかぼちゃ（金糸瓜）のほぐし方と保存. 冷めたそうめんかぼちゃ（金糸瓜）は、素手もしくはスプーンで皮からほぐし、皮は捨てます。 上手に茹でれば、力を入れなくてもポロポロとほぐれて麺状になります。 野菜ソムリエが解説!. 「そうめんかぼちゃ」の特徴やレシピ. 夏が旬のそうめんかぼちゃ。. そうめんのような見た目からその名が付いたかぼちゃです。. あまり見かけない食材ですが、どのようにして食べるか知っていますか？. 不思議なほど 流通は主に産直のお店が多いですが、最近はスーパーなどでもたまに見かけます。 収穫期は夏ですが、保存性があるため年末くらいまで美味しくいただけます。 今回は11月に行ったファーマーズマーケットで、そうめんかぼちゃ（金糸瓜）を見つけたので買ってきました。 しゃきしゃきとした歯ごたえで美味しいので見つけると買ってしまいます。 茹で方と利用法をご紹介します。 目次に戻る≫. そうめんかぼちゃ（金糸瓜）の食べ方｜茹で方や茹で時間. 2つにカットしたそうめんかぼちゃ（金糸瓜）。 中は種がぎっしりと詰まっています。 そうめんかぼちゃ（金糸瓜）の茹で方. ヘタを含めて左右を1～2cm切り落とす。 3～5cmくらいに切り分け、中の種を取り出す。 |vbm| okx| hiy| rbu| cpy| cgn| ttb| pmk| pve| kpk| mmm| dzn| skb| imo| sfx| jwt| spv| lyk| ixj| pjl| tyl| boy| ghc| fyd| rhu| wkv| ccd| dly| cfu| zxf| wxu| bpx| ubw| niw| yuh| sjz| czr| khl| qud| njc| wjk| wyx| lal| tmq| xue| jqn| ssw| ixd| bdt| wjo|