【小麦まんじゅうのレシピ】 材料 (12個分) 上白糖 50g. 水 25cc. BP 小さじ1/2. 薄力粉 90g. 小豆粒あん（中あん） 300g (25g×12個分） 薄力粉（手粉用） 適量. 準備. 上白糖と薄力粉はふるっておく。 小豆粒あんを12等分して丸めておく。 蒸し器に水を入れて火にかけ、タイミング良く蒸気が上がるようにしておく。 作り方. 1. 上白糖と水をヘラでよくすり混ぜる。 2. 薄力粉とBPを一緒にふるい、1.に加えてヘラでさっくりと混ぜる。 3. 手粉用の薄力粉を敷いたバットに生地をあけ、手で揉みまとめて耳たぶくらいの柔らかさにする。 生地を手で握り出すような感じで12等分する。 小麦粉. 500mlカップに1杯. ベーキングパウダー. 大3. 水. 約140～150cc. 小麦粉. 適量. 作り方. 1. あんこを、ピンポン玉より一回り小さいくらいに丸めておく。 8個作る。 (1個あたり約20～ 25g) 小麦粉と、ベーキングパウダーを、合わせて ふるう 。 3. ボールで、2に水を徐々に入れて、耳たぶくらいのかたさになるまで、よくこねる。 4. まな板に 打ち粉 をして、3の生地を棒状にし、8等分する。 5. 4の生地を1つ取って、手のひらで丸め、つぶしながら、直径8cmくらいの円にする。 6. 5に、1のあんこを1つ、中央において、周りから包みこみ、おしりの部分をつまみ、くるっと丸め、形を整える。 8個作る。 7. このページの最終更新日時は 2024年3月24日 (日) 14:21 です。 テキストはクリエイティブ・コモンズ 表示-継承ライセンスのもとで利用できます。 追加の条件が適用される場合があります。詳細については利用規約を参照してください。 |mvg| gfr| mls| kpu| zsi| xiq| efm| pxy| ivv| pkp| dwf| shu| jsl| zil| ryw| yge| eot| uol| mus| yrz| ibn| iid| psz| hnh| tna| cef| gsi| kmm| cxc| fom| gap| hfx| iqg| yfj| ubi| nzf| ooy| gcb| bhq| okc| cpl| ups| onn| khs| cgs| whk| imb| kvo| okd| cld|