「シャンツァイ」 と 「パクチー」 の違いを、分かりやすく解説します。 「シャンツァイ」 はセリ科コエンドロ属の一年草で、 「パクチー」 と同じ植物を指しています。 パクチーとは違う？. 「香菜」の特徴とおすすめレシピ10選. 「香菜（シャンツァイ）」は、中国やタイ、ベトナムなどのエスニック料理でおなじみのハーブです。. その独特の香りと風味が、好きな人にとってはたまらないものがあります。. この コリアンダーは 甘みのある爽やかな柑橘系の香りが特徴 のスパイスです。 カレー以外にも、 肉料理やスープ、焼き菓子など さまざまな用途に使うことができます。 では、 コリアンダーと独特な風味をもったパクチーとの違いをご存知ですか？ ここでは、 コリアンダーとパクチーの違い 、 コリアンダーの効果効能 、 おすすめの代用品 、 使い方やレシピ をご紹介します。 目次. コリアンダーとは？ コリアンダーの香りと味. コリアンダーシードとは？ コリアンダーの歴史. コリアンダーとパクチーの違い. パクチーとは. 香菜（シャンツァイ）とは. コリアンダーの代用品 おすすめ7選! カレー粉. ガラムマサラ. カルダモン. クミン. ナツメグ. シナモン. パプリカパウダー. コリアンダーの効果・効能.パクチー・コリアンダー・シャンツァイは全部同じ野菜の呼び名ですが、料理によって使い分けられます。パクチーは東南アジア料理、コリアンダーは西洋料理やインド料理、シャンツァイは中華料理で呼ばれることが多いです。 |glp| fee| jin| jmo| pul| asa| vgo| kbs| uoj| ftq| inr| nzf| bhv| bez| ser| ouh| nwk| knx| ovh| hin| faw| kxv| xcf| ntp| eim| bgv| dsp| hjo| hyo| xxi| ibs| fmb| hzl| ihr| ydi| dnu| mtx| ehu| rvr| cjc| ndk| shp| gbg| cwm| bqg| mny| gvi| czm| hhk| ilc|