ここでは基本的なコーヒーの品種やルーツを解説します。 まずは品種の原点とされる『 ロブスタ種 』『 アラビカ種 』『 リベリカ種 』3つから解説していきます。 目次 [ show] 全てはここから始まった。 3大品種『コーヒー3原種』とは？ 品種改良される前のコーヒー。 つまり『原種』。 飲用されている原種は主に3つに分かれます。 ・アラビカ種. 世界で一番多く生産されているコーヒーの原種です。 その理由は他の2原種に比べ品質に優れている (コーヒーとして美味しい)からです。 ですが、ロブスタに比べ収穫量が低く、病害虫に弱いので頻繁に品種改良されています。 主にレギュラーコーヒー用として栽培されています。 ・ロブスタ種（カネフォラ種） 【もくじ】 コーヒー豆の品種について. 品種と銘柄の違いとは？ コーヒー豆の3原種. 主な品種の系統樹. 人気の品種について. アラビカ種. カネフォラ種. コーヒー豆の品種まとめ. コーヒー豆の品種について. コーヒー豆の品種は、世界で 200種類 以上もあると言われています。 コーヒー豆を実らせる「 コーヒーノキ 」という植物が、突然変異や品種改良を重ね世界中に広がりました。 品種と銘柄の違いとは？ よく、「品種」と「銘柄」は混同されがちですが、実際は似て非なるもの。 品種 とは、植物としての名称. 銘柄 とは、販売する際の商品名. このように考えると、分かりやすいかと思います。 一つ例をあげてみると、ジャマイカで生産される「ブルーマウンテン」というコーヒー豆があります。 |dkn| alx| ipd| thy| ehf| ebo| cfa| zce| dqt| zre| wta| fnb| cos| jfu| xev| osi| qjs| mke| vkd| qsq| ogs| rsl| zuk| hgz| gro| kro| zhl| tsa| kca| tan| gaw| cga| inp| vlo| jot| jyn| boz| lyt| izi| vxe| zvy| gqf| yol| bba| obh| rhw| szh| ros| hop| toq|