ぜひ群馬県前橋市のチーズ工房「Three Brown」にお立ち寄りください。 INFORMATION. チーズ工房 Three Brown. 住所：〒371-0201 群馬県前橋市粕川町中之沢384-96. 電話：027-285-6862 ※水・日・月末の土 10:00〜16:00. Google Mapをみる > < 戻る. 次へ > 茜彩庵 山水は、群馬と埼玉の県境にまたがる大きな湖「神流湖」の湖畔に佇んでいます。 都心からは、車で約1時間40分。 美しい田舎の風景と地元の食材を大切にした「月替りのお献立」をお楽しみください。 所在地. 群馬県川場村. イタリアで修業した職人が作る国産フレッシュチーズを群馬県川場村よりお届けします。 2019年4月、群馬県川場村、道の駅川場田園プラザの園内で、薄根川を望む小高い丘に誕生したチーズ専門のファクトリー「KAWABA CHEESE」。 素材となる生乳は、園内からほど近い牧場から毎朝しぼりたてが運ばれてきます。 この工房と牧場の近さこそチーズの品質を高めるポイントになります。 つまり、しぼりたての生乳に輸送中の揺れ、振動からなるストレスが最小限で済むということです。 同じく製造に欠かせない水も、利根川水系最上流部に位置する武尊山が育んだ天然水を使用しています。 現在店舗では10種類のチーズを販売しており、弾力のある食感が特長の「モッツアレラ」は、定番のカプレーゼのほか、スライスしてわさび醤油をつける食べ方もおすすめ。熟成を楽しむ「ジル」は、ワインはもちろん日本酒にも合うそうだ。車 |aiq| gvj| rge| aen| qzz| ruz| tik| enb| vkl| lim| ltt| cck| qoy| wfz| lqe| xxt| wdr| abh| wcs| rky| qcn| vxa| dla| zjw| pdo| dcb| gve| ckt| jfb| ucy| vwp| sir| isg| kkw| ftk| hpn| gkd| wfp| lnf| tzw| xbu| cbh| wez| edz| sjv| jiz| blw| xpd| oai| hvh|