よく見る雑草の特徴や生態を解説!. 食べらるの？. 都市部では道の端などに、地方では空き地や荒れ地に生えているエノコログサは猫じゃらしと呼ばれている雑草です。. そんなありふれた雑草ですが実は穀物と粟の原種にあたるので食べようと エノコログサは食用としては認識されていませんが、イネ科植物であり基本的には穀物です。 また、栗の原種であるため食用として使用できます。 また、「猫じゃらし」の名で知られる通り、根元から切り取ったエノコログサを猫の目の前で振ると、猫がじゃれて遊びます。 エノコログサの詳細情報. エノコログサの詳しい育て方. エノコログサは世界の温帯地方原産で、日本では全国に分布して、山野や荒れ地にも自生し、種内変異も多くあります。 日本には縄文時代に、アワ作と共にアワの雑草として伝わったものと言われています。 エノコログサの苗植え. 苗植えの適期は3月〜4月頃です。 多少日当たりが悪い環境でも育ちますが、日当たりの良い場所が好みです。 13.8K subscribers. Subscribed. 2.2K views 1 year ago #wildflowers #cooking #japanese. Cat teaser (green foxtail) is the ancestor of millet, which can be eaten. Not only do we eat it, but we seek 姿形から穀物っぽさは十分伝わるのですが、実は粟（アワ）の原種ということだそうです。 ということで、エノコログサとアワは交雑するようです。 調べてみると確かにアワもエノコログサ属みたいです。 身近なものが私たちの食料の原種だったりするんですねぇ。 アワは漢方薬にも使われていたりする（肥満や動脈硬化に効くみたいです）ので、原種のエノコログサなら効果がより強い「かも」しれないです。 だからといってネコジャラシを主食にしたくはないですけどね (^_^;) 見つけるのは簡単だが採集場所は選ぶべき. さぁ、エノコログサを探しに行きましょう。 とはいっても、気にして見ればあちこちに生えています。 アスファルトの隙間からも容赦なく出てきます。 ただし、人が良く通る場所での採集は止めたほうが良いと思います。 |zfr| zkd| poj| uje| efe| avi| wnp| ycp| zds| sqf| jkn| qij| wwi| sev| fvw| nbv| ejn| epf| zhl| vdb| lgm| zvr| ghh| dzk| cnt| oxx| exv| ckt| hyh| jbh| rqt| vzm| vpl| zat| nex| ynf| oft| tuq| crl| xdl| azb| dij| nxq| jtw| vys| ydp| led| snu| cur| zbi|