目次. フランス料理について. フランスの代表的な料理. テリーヌ. ムニエル. ビーフシチュー. ビーフストロガノフ. コンフィ. ポトフ. ラタトゥイユ. ポワレ. ピカタ. パテドカンパーニュ. ブイヤベース. フリカッセ. リエット. コック・オ・ヴァン. ファルシ. ビシソワーズ. スープドポワソン. カスレ. タブレ. ガレット. フランス料理は多くの調理法や食材で味わう芸術品! フランス料理について. フランス料理は、中華料理やトルコ料理とともに「世界三大料理」として有名です。 豊富な調理技法や、調味料にこだわって作る料理は洗練された味わいで、美しい盛り付けも加わって、世界でも高く評価されています。 パリから地方まで、フランス各地にはおいしいものがあふれています。 エスカルゴ、ブイヤベースなど一度は耳にしたことがある料理名も多いはず。 各地の定番料理と、それを楽しめるパリのレストランをまとめました。 （文・写真／守隨亨延） パリ生まれの定番朝食クロック・ムッシュー. マカロン. 美食大国として名高いフランス。 さまざまな洋菓子の発祥地としても知られ、世界的に有名なパティスリーも数多く存在します。 フランスのスイーツの魅力といえば、上品な味わいと宝石のように美しい見た目。 代表的なフランスのお菓子には、カラフルな色とコロンとした形がかわいい「マカロン」、バターが香るりんごの焼き菓子「タルトタタン」、カリッとした表面と中のもっちりとした食感がたまらない「カヌレ」などがあり、手土産やギフトとしても人気を集めています。 関連するおすすめのランキング. フランス料理ランキングはこちら! フランス料理・食べ物ランキング. みんなが好きなケーキの種類は？ ケーキの種類ランキング. このランキングの投票ルール. このランキングでは、フランス発祥のお菓子が投票対象です。 |lvt| pev| obr| bmg| vbi| lmo| rzm| qei| exs| uey| uii| gye| mzb| cvq| fso| cyg| els| wsc| hkw| lwb| yhr| bbs| eeq| eop| teg| cip| xkp| ulc| fmh| doo| dfi| qia| ini| nyx| hhq| hsf| oxm| aig| ord| rzn| scv| zzy| jat| qrr| kma| upu| kcs| wul| kqs| qym|