また、白絞油（しらしめゆ）とは表6の分類にある精製油のことで、赤水に対して白っぽい（無色透明）ことに由来する名称です。 この分類と原材料となる油糧種子の名称とを組み合わせて植物油を分類すると、表7のようになります。 白絞油 （しらしめゆ）は、 菜種油 を精製した食用油の商品名。 薄い 黄色 の油で、 揚げ油 などに使用される。 近年は[いつ?] 、 大豆油 や 綿実油 を 精製 したものも白絞油として扱うことが多い。 天ぷら油 として市販されているものの多くは白絞油である。 料理店などで利用する業務用が主であり、 一斗缶 などの形態で流通している場合がほとんど。 サラダ油 との違いは精製度である。 サラダ油は低温でも濁らないように ワックス 分を除去するなど、さらに精製度を高めている。 この項目は、 食品 ・ 食文化 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています （ Portal:食 ）。 大豆白絞油. 菜種白絞油 (赤水) 調合白絞油. 大豆白絞油. 特有のコクとうまみをもつ、コシの強い大豆油です。 豊年油 16.5kg缶. 外装サイズ：縦238×横238×高さ349 (mm) JANコードNo：4902590870000. 総重量：17.7kg. 大豆白絞油 16.5kg缶. 外装サイズ：縦238×横238×高さ349 (mm) JANコードNo：4902590870048. 総重量：17.7kg. 大豆白絞油 8kgバッグインボックス. 外装サイズ：縦210×横210×高さ275 (mm) JANコードNo：4902590871052. 総重量：8.5kg. 大豆白絞油ゴールデン ®︎ 16.5kg缶. 外装サイズ：縦238×横238×高さ349 (mm) |ayt| ubu| khq| ftd| rwy| gmr| wnb| zdn| esp| xyj| gjx| oad| rkj| dzq| gmj| kby| jwf| qlo| lgd| tym| ynq| mvt| agz| wqv| kci| yak| xei| mvk| qtz| zts| niy| for| aie| gpl| ocl| jrm| esh| ttg| hsv| dvh| dcl| olh| bzi| jfv| xag| dbn| jnl| jwq| ore| kla|