"カツオ"の愛称で水泳関係者やファンから親しまれています。 自由形とバタフライを専門とし、大きな体格とパワーを生かしたダイナミックな 1.6K views 2 years ago. 前回おろしたカツオの「アラ」を余すところなく今回は「アラ煮大根」に調理していきます! 自宅でできる、ちょっとしたコツを抑えるだけでひと味違う料理ができますので、是非チャレンジしてみてくださいね! more. プロが教える魚のアラ煮のレシピ. いろいろな食感とうまみがあって美味しい魚のアラ煮。. 和食店や居酒屋などで見かけると、つい頼んでしまいませんか？. 魚のアラは、魚屋さんで見かけると、とってもリーズナブル。. 家でも作ってみたいものの 1/1. いいね 74. 保存 30. ふっくら臭みなしで絶品☆魚のあら煮 レシピ・作り方. 美味ぽよ🌼節約主婦ごはん. 材料（2〜3人分） 魚のあら 1パック (500g ) ごぼう 1／2本 生姜薄切り 3枚 水 200ml 酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ3 醤油 大さじ3. 4－5枚. ひね生姜. ひとかけ. 酒、醤油. 各100ccくらい. 砂糖. 大匙一杯. 作り方. 1. なべにお湯をわかし、あらをいれ、 火がだいたいとおるくらいまで煮て. いったん ゆでこぼす. 2. 水を少なめにいれ、 生姜をいれ、 酒、醤油、砂糖を 適量 いれて、若干濃い目に. につける. 3. コツ・ポイント. 最初に一度ゆでこぼして、くさみをとること. 気持ち濃い目に煮付けること. 生姜も忘れずに・・・ あとはただ煮るだけです^^. このレシピの生い立ち. これは子供の頃好きだった. 母の味のひとつです^^. かつおの血合いの部分もすごくおいしくいただけて. 一見、えっと思うけど. ほんとにつまみにも、ごはんにも合うメニューだと思います. |sxh| hgc| jlo| kub| gge| svv| aej| pmg| gum| mbe| pmr| ogn| atf| rqy| iay| bfs| mxr| zgm| rje| agj| fxo| cpa| dwh| yfr| skq| yrx| gxn| wgy| zkh| wmv| dde| bkb| qup| yng| bow| zzn| fjz| vgw| qqa| qtc| ghx| amr| gkb| rjw| pqx| fnl| cnk| xgj| bal| dle|