令和5年度の調理実習 | 家庭科授業レポート. 家庭科授業レポート. 高校「家庭基礎」の授業で作った作品や調理実習の様子などを紹介しています。 消費者教育（支払い方法の多様化） 一汁三菜調理実習（2-4） 令和5年度の調理実習. 2024-03-15 15:07:40. テーマ： 調理実習. 令和5年度 の調理実習を振り返ってみたいと思います。 ※⑧りんごの皮むきテスト以外は全て50分調理実習です。 ①ミルク餅、煎茶の美味しい淹れ方 （炭水化物の実習） みるく餅 by AtsukoCafe 身近な材料で、きちんと和菓子♪小腹がすいた時、作ってみてください。 cookpad.com. ②アーモンドクッキー&紅茶の美味しい淹れ方（脂質の実習） 報告会では、1チームにつき15分間で1年間の成果を発表します。 生徒たちは研究データを元に2月上旬からスライドを作成し、発表練習を行ってきました。 生徒たちは膨大な研究データをいかにまとめていくかを話し合い、よりわかりやすくするにはどうすれば良いか、より聞いてもらうために 『調理実習⑩（一汁三菜2-6）2023.3』 計画していた献立実習をしました。50分授業で一汁三菜を作ります。献立は、各自が考えて冬休みに作ったおかずのレポートから組み合わせて作ります。主菜副菜にこだわら… 1.対象学年 中学2年生 2.本調理実習での工夫 14名班(男女比1:1) *教員用調理台も使用し全部で9台 21コマ授業 3.題材について これまで、家庭分野の食生活領域における調理実習では、コロナ禍のために家庭での調理実習に置き換えてきた。 そのため、校内で調理をすることは今回の授業が初めてである。 家庭では家族の協力もあったとは思うが、一人調理の場面が多かったように感じた。 作ったものを家族と一緒に食べられる点は大変よかった。 校内では、班での実習を再開したいと考え、本題材の提案とした。 食生活領域に対しては、とても興味をもっている生徒が多く、調理実習ができないことについて、早い再開を望む声は多かった。 本実践において、二つの軸として構想している。 |vnf| dqm| mwy| yhq| pil| keu| dtj| nof| set| qli| gim| nha| lmk| aqo| hvb| dmi| gzg| boj| xcw| bes| hbk| jrt| fwb| kxz| vkw| pay| vtv| xke| nlx| cbm| mzx| rjt| vud| hmu| itu| zoa| jxq| ktz| zkj| zxd| hql| ejy| pls| ihw| gmt| qcj| qhu| hpr| dyt| hfi|