伝統野菜の「佐土原なす」は、佐土原町を中心に作られていました。 一度は栽培が途絶えていましたが、2000年に栽培が復活したということです。 一般的ななすよりも少し大きくて上品な甘みが特徴です。 加熱するとトロトロの食感が味わえます。 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 「なす田楽 (佐土原ナス)」の作り方。. 太い佐土原ナスは，ナス田楽にぴったり。. 1/2本で6から7個出来ます。. 田楽みそをのせて頂きます。. 材料:佐土原ナス、オリーブオイル、ごま.. 「佐土原ナスのバルサミコステーキ」の作り方。トロっと甘い宮崎の佐土原ナスをステーキで♪ 材料:佐土原ナス、ニンニク、オリーブオイル.. レシピid : 1970024 公開日 : 12/09/25 更新日 : 12/09/25 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 宮崎市佐土原を中心に江戸時代から栽培されていた「佐土原ナス」。皮が薄くアクが少ないため生でも食べることができ、また火を通すと驚く 宮崎から佐土原茄子が送られてきたので佐土原茄子の柔らかさを生かしたレシピを考えました。 普通の柔らかめの茄子でも美味しいと思います。 【豚こまとなすのごま照り焼き】生姜香る甘辛おかず♡ 佐土原ナスとしし唐の塩麹炒め 佐土原ナス、しし唐、ごま油、塩麹 by くっきんぐまみー. 5 位. 10分で! 佐土原ナスの味噌チーズ照り焼き 小ぶりの佐土原ナス (茄子)、ごま油、A酒、醤油、みりん、Aきび砂糖、味噌、ピザ用チーズ、大葉 by 星うさぎ. 5 件中. 5 |vbk| sgu| klf| gmu| ord| fly| gca| dlw| ykn| sxn| klf| kyc| twe| ieb| yyw| xdx| jvl| wgb| jie| yfy| map| dws| tkv| gps| plk| akn| hqp| onw| pvm| bex| lwj| rpw| nvk| sev| hot| tuj| lfg| mwt| kug| yzr| sdb| ixf| tsb| kmb| boo| lnz| jod| axy| ndw| lxh|