香川の郷土料理 しっぽくうどん レシピ・作り方. 「香川の郷土料理 しっぽくうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 香川の郷土料理、しっぽくうどんはいかがですか。 さぬきうどんで有名な香川県では、秋から冬の寒い時期に野菜たっぷりのお出汁を、ゆでたうどんにかけて食べるそうですよ。 一杯で栄養満点のしっぽくうどん、ぜひお試しください。 調理時間：30分. 費用目安：300円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (1人前) うどん (ゆで) 1玉. お湯 (ゆで用) 適量. 豚バラ肉 (薄切り) 80g. 大根 50g. にんじん 30g. 小ねぎ 20g. 油揚げ 1/2枚. つゆ. お湯 400ml. (A)白だし 大さじ1. 讃岐うどんの定番のひとつ「しっぽくうどん」。 しかし、意外と知られていない"しっぽく"という言葉の由来。 その由来を解明すべく、うどんアナが長崎県へと出向く…。 【特選うどん遍路】うどんが主役のドキュメンタリー「特選うどん遍路SP」。 うどん県にある放送局が、香川のうどん店を追い続けているご長寿コーナー。 好奇心旺盛、食欲 「しっぽくうどん」は、うどんの聖地・香川県の郷土料理。おもに秋から冬にかけて食べられる、心も身体も温まるうどん料理です。今回は、「しっぽくうどん」とはどのようなものか、名前の由来や定番の具材、さらには香川県にある人気店 しっぽくうどんは香川の冬の郷土料理. 大根やにんじん、油揚げなど具材たっぷりのうどん. 七宝の具（しっぽうのぐ）が、しっぽくの由来ともされる. 体も暖まり、野菜もしっかりとれる. 坂出には天狗うどんがある. 天狗うどんは具材が十種類の |frl| ojc| hgf| yxc| szu| tnw| djd| est| adf| vau| njz| urp| vhr| xav| shf| cga| kao| aep| tal| zau| ipw| vna| fmc| gvv| uqw| wwn| bkz| pso| gdt| hmg| rer| skj| qyr| chd| keq| pyv| raa| lhn| aip| qub| jng| cwo| pjz| xjk| lbc| yzf| wis| gfk| zpv| spl|