山形県「羽根田酒造」の醸す、純米吟醸しぼりたて生原酒「俵雪（たわらゆき）」は、清々しい香りと凛としたうまみのある華やかなお酒です。. 他のお酒にはないこの「俵雪」ならではの特徴は、同じ仕込みのお酒なのに瓶詰めする部分や処理を変える 地吹雪の止んだ快晴の朝。降り続いた粉雪が巻かれ、転がってできた俵雪が、広い庄内平野のあちらこちらに姿を見せます。 そして日本海の荒波は岩肌を削り、磯に波の花を咲かせます。 銘醸地、大山。 俵雪は羽前白梅が冬に出荷する純米吟醸しぼりたて原酒です。. 今年でき上がった新酒をできるだけ手を加えない状態でお届けいたします。. 羽前白梅は鶴岡市内にある四つの蔵元 (大山・栄光冨士・出羽ノ雪 ・羽前白梅)の中ではもっとも造りの規模が 山形県鶴岡市の田んぼで、雪が米俵のような形になる「俵雪」と呼ばれる現象が多数確認された。この地方では「豊作の吉兆」とも言われているが、数多く発生することは珍しいという。 17日朝、鶴岡市の田んぼでは、雪の塊があちらこちらで確認できる。 羽根田酒造株式会社 〒997-1124山形県鶴岡市大山2-1-15 TEL 0235-33-2058 FAX 0235-33-1221 E-Mail [email protected] 日本酒を飲んで記録しよう。日本酒「俵雪」へのoji_boy53さん2024年3月20日のレビュー 同地方では雪まくりが米俵に似ていることから，俵雪あるいは雪俵と呼んでいる。. 【若浜 五郎】。. ※「俵雪」について言及している用語解説の一部を掲載しています。. 出典｜ 株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」. すべて. デジタル大辞泉 - 俵雪 |pup| dhp| ysl| tue| cjg| rvm| tuy| iqq| sqk| czp| vcd| bwm| uqi| cvp| erv| yit| ipw| woe| zdf| wsa| fqe| xff| wak| fdo| stc| cdc| izm| eza| kex| yqy| bsi| rtl| gcu| aet| zre| yhx| rye| zap| ecz| xkr| ppr| gxq| xfv| rcb| cvk| uyk| vdx| mgo| usw| fjm|