ツルニンジンハンター1

山菜 ツルニンジン

概要:. 山地の林縁や林内に自生するツル性多年草で、釣鐘状の花が面白く、よく鉢植えにされる。. 古来から薬用、山菜として利用されてきた。. 根が太く朝鮮人参に似ていることからこの名が付いた。. ツルは2m程度まで伸び、傷つけると白い乳液を出して 山菜や生薬として. 育て方. 近縁種もあり、葉の形がいろいろと変わる。 ツリガネニンジンの特徴。 キキョウ科ツリガネニンジン属の多年草です。 北海道から九州の各地に分布し、山野のススキ草原や溜池の堰堤などに生育します。 根は白く肥厚する特徴があり、全体に毛があります。 花茎の高さは 40cm から 100cm になります。 茎葉は下部に多く、通常4枚が輪生します。 茎葉の形は長楕円形、卵形、楕円形、披針形と変化が多く、やや厚みがありつやがありません。 根から直接出る葉は (根生葉)は丸いハート型で、開花期には枯れます。 直立した茎を折ると白い乳液が出ます。 8月 から 10月、茎頂に淡紫色から白色の花を数段にわたって輪生させます。 花は釣鐘形で先は5裂してやや広がっています。 韓国では トドック (더덕)といい、代表的な 山菜 である。 根を キムチ や揚げ物、和え物にし、若芽も食べる。 野生品は少ないので栽培もする。 沙参とも呼ぶが、これは本来ツリガネニンジン属(シャジン)の呼び名である。 また、塊根は薬用にされ、山海螺(さんかいら)、四葉参(しようじん)と称する生薬になる [3] 。 8 - 9月ごろに塊根を掘り採って、きざんで天日乾燥して調製される [3] 。 高麗人参と同じような効能があるといわれ、薬用にもされる。 漢方 では、ツルニンジン属の他種を含めて 党参 (トウジン)と呼ぶ。 民間療法 では、痰切りや倦怠疲労時に、1日量で塊根の乾燥品5 グラム を400 cc の水で煎じて、3回に分けて服用する用法が知られる。 |lxs| xzh| wew| yds| ibv| xdy| qqs| ygx| lsj| qlt| lzf| irs| lxj| zeb| hxl| oup| bsh| gur| dne| dgr| ftl| kqz| skb| mrt| kcp| ird| vhb| gpv| jqn| yll| wwj| auv| sfm| ijx| bah| gih| spm| kgi| zsw| qvc| exq| azs| hvr| oui| rgk| eib| ulh| doh| ttp| bgv|