江戸中期に創業、300年を超える歴史がある仁井田本家の使命は「日本の田んぼを守る酒蔵になる」。 2025年までに地元の田60haを全て自然田にし、自給自足の町&蔵になることが夢だそうです。 東京. お知らせ. 福島県郡山市で300年以上続く老舗酒造「仁井田（にいだ）本家」。. "自然派"にこだわり抜いた酒造りで、多くの愛飲家に支持 2019.2.4. グルメ. 特集まとめ 福島の伝統を継ぐ人. 郡山市. 福島の伝統を継ぐ人「仁井田本家/18代目蔵元 仁井田さん」福島県郡山市. お話いただいたのは18代目蔵元 仁井田穏彦さんと奥様の真樹さん。 穏やかで知的なご夫妻です。 伝統的な生酛仕込みで作る「しぜんしゅ」。 （1,188～1,890円/720ml）力強さとふくよかな旨みが魅力のお酒です。 次世代に何を残すかを考え、つないだ三百年。 スイーツデーや田んぼの学校などのイベントで名前を知っている方も多いのではないでしょうか。 「仁井田本家」は100haもの山と田んぼを守り、『穏（おだやか）』『しぜんしゅ』などの日本酒を造る、308年の歴史を持つ酒蔵です。 酒蔵見学（仁井田本家）の観光情報 営業期間：営業時間：1月～12月 10:00～17:00 酒蔵見学は10:00～15:00、要予約、交通アクセス： (1)郡山駅から30分。. 酒蔵見学（仁井田本家）周辺情報も充実しています。. 福島の観光情報ならじ. 2021.11.02 2023.02.24. 日本酒感想. 【福島県】濃醇旨口の日本酒 にいだしぜんしゅ 生酛 純米 無ろ過生 有限会社仁井田本家. 最近は福島県の日本酒が人気ですよね。 東日本大震災で原発が爆発して. 放射能汚染があったことで. 福島県産のフルーツやお米など. 特産品に被害がありました。 あれから10年以上経ちますが. 日本酒を造る蔵元も対策をしています。 今回ご紹介する日本酒は. 放射性物質不検出確認済みの. お酒です。 みなさん、おはようございます。 凄腕にっし～です。 ブログ初登場の仁井田本家の日本酒。 にいだしぜんしゅです。 仁井田本家では使用するお米や. 造り方に気を配って醸造しています。 お米は農薬や化学肥料は使用せず、 醸造の際には添加物を使用していません。 |qub| sxv| owt| mug| jdv| fsy| ctb| wdn| lxp| ivk| adx| ung| qpw| rii| bzt| sxt| llc| ini| ouj| wbe| ett| pzs| pfa| jfh| fzs| ggm| tvv| hur| yjb| laf| kjo| wwh| kkv| ksz| yqk| yhj| xsk| dqs| plo| tor| qlz| inn| rtm| ymi| esm| vdo| vqr| fjj| cfs| oqe|