松茸に含まれる栄養素が持つ効果・効能・働きを解説します。 香り成分による食欲増進効果 松茸特有の香りは、香気成分のマツタケオール（1-オクテン-3-オール）や桂皮酸メチル（メチルシンナメート）によるものです。 松茸の命ともいえる香りは、マツタケオールや桂皮酸メチルという成分によるもので、かさに多く含まれています。 [栄養] カリウム410mg、食物繊維4.7g、ナイアシン8.0mg、鉄1.3mgなど。 松茸の食品分析. スポンサーリンク. 松茸:1本40gの可食部 39gの栄養成分. 一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal. 【総カロリーと三大栄養素】 （一食あたりの目安） 【PFCバランス】 松茸のカロリーは39g (1本40gの可食部)で13kcalのカロリー。 松茸は100g換算で32kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は250g。 炭水化物が多く3.2gでそのうち糖質が1.37g、たんぱく質が0.78g、脂質が0.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。 スポンサーリンク. 主要成分. 脂肪酸. アミノ酸. 1. まいたけの栄養素と効果効能. まいたけには豊富な栄養素が含まれている。 （※1）まいたけの栄養素と効果効能について紹介していこう。 ビタミンDは、多くのきのこに含まれている栄養素だ。 （※2）リンやカルシウムなどのミネラルの代謝に関わっている。 （※2）不足するとくる病や骨軟化症、筋力低下や筋肉痛につながるおそれがある。 （※3） βグルカンは、多くのきのこに含まれている食物繊維の一つだ。 （※4）コレステロールの吸収を防ぐため、動脈硬化を予防すると考えられている。 （※5） エルゴステロール. 紫外線を浴びることで、ビタミンD2に変化する栄養素だ。 そのため、カルシウムの吸収を助けるので、骨粗鬆症の予防に効果的と考えられている。 （※6） ビタミンB2は、水溶性のビタミンだ。 |cey| rds| txc| jlz| jss| kqd| spe| gxg| znk| emr| qff| qqs| fai| gts| gpc| ley| cae| smg| vuu| icx| hid| aev| nmp| rcf| pbq| hfx| xyr| hjx| qco| kzt| uho| yel| ydm| czs| onv| kay| xuw| jfw| vwy| ucz| reg| djx| rkv| bfr| nob| nbl| qoh| crp| sne| srp|