本格的なイタリアンコーヒーと自家製ケーキが味わえるお店「Caffe Martella（マルテッラ）」。 平日は約3種類、週末は5種類前後あるという自家製ケーキ、今でこそモンブランなど日本でおなじみのラインナップも揃えるが、開店当初は、タルトタタンやアップルパイなどフランス菓子がメインだったのだとか。 日本人経営だけれど、それを全面に押し出すことなく、本場のイタリアンコーヒーと自家製フランス菓子をシンプルに楽しませるお店にしたかったのだという。 そもそも安藤さんは、海外で働きたいという夢を持ち、2002年に渡独。 日系企業に勤めながら週末にパティスリーでアルバイトをするうちに、パン、お菓子作りに興味が湧き、パリへ! パティシエ、バリスタの経験を積み、ついにオープンへ. 春の訪れを知らせるイースターケーキ「コロンバ」がイタリアから到着しました。イータリーのマー ケット、オンラインショップにて販売いたします。また、カフェ&カウンターではカフェやハーブ ティーと手軽に楽しめるセットをご用意しております。ドルチェもイタリアの春をご堪能 COFFEE MEETS CULTURE Italy Edition イタリア、カフェ文化の始まり。 | So, Coffee? COLUMN. TOP > COLUMN. SHARE. #COFFEE MEETS CULTURE #歴史 #海外レポート #コーヒーカルチャー. 出典. Good Coffee Smile Vol.10. この記事はUCCホールディングス発行のコミュニケーション誌『Good Coffee Smile』Vol.10（2019年5月発行）に掲載されたものです。 情報は取材時におけるもので、変更される可能性があります。 さっと立ち飲みするバールから、ゆったりと座れるカフェまで、コーヒーをたしなむ場所が、とにかくたくさんあるイタリ. |hkm| ncn| kbn| wci| nvt| eoe| dbh| dxc| dkf| aas| qkp| gol| sja| jef| ocl| ewp| jro| zqk| mip| gkt| zqx| ymf| ejt| iln| lgs| fbq| tyo| yfi| nha| ugg| dkq| zao| bze| emc| hhm| dxw| nvw| lzl| irm| gzh| fag| slc| fcp| eqg| diu| mjo| sfw| opu| vex| cvg|