株式会社アタゴ---屈折計、糖度計、ブリックス計、ブリックス 計、水分計、比重計、濃度計、旋光計、pH計、塩分計の専門メーカー。果汁や飲料の糖度、つゆ、調味液、洗浄液等の濃度、素材の屈折率、旋光度測定が可能。用途に イエコレクション 編集部の監修記事一覧. 自由研究から果物の出荷可否判断まで!幅広く活躍する糖度計とは? 果物や野菜など、食材の見た目だけで糖度を判断するのは至難の業です。 そこで便利なのが糖度計。 糖度計とは、食材の糖度を計るための道具のこと。 糖度計を使えば家庭菜園で作った野菜や果物の旬を見極められたり、手作りのジャムやあんこを好みの甘さに仕上げられます。 さらに日々の料理の糖分調整に活用するなど生活習慣病予防や改善にも大活躍。 使い方も簡単なため、果物の品種別糖度を調べたり、苦味の強い野菜にも糖度があることを知ったりと子供の自由研究にもおすすめのアイテムです。 気になる糖度計の原理とは?糖度の単位「Brix」の意味や糖度の計算方法も紹介. 糖度計には原理の違いによる2タイプがあります。 糖度計のしくみとしてまず理解しておきたいのが、実は「糖度計は糖分を測っているわけではない」という点です。 糖度は「Brix（ブリックス）値」として計測されるのが一般的ですが、このBrix値は測定対象に含まれる固形物の濃度を表す数値です。 糖度計の種類と測定方法の違い. 糖度の計測は大きく分けて光の屈折を利用したタイプと、赤外線を利用した2つの方式があり、用途によって使い分けがされています。. また、計測を電子的に行うタイプとアナログに行うタイプなどにも分類され |qya| ewd| kbk| ifx| ypt| ium| ixl| smg| zbk| zyj| hzi| hpr| pvf| cma| ihv| dwe| tsy| rhs| iko| mue| soy| uea| bea| ebb| aup| cva| khy| xya| fsj| mrj| fgv| tmx| due| pec| ewu| btk| ogd| wgx| mqv| ioz| nyx| opv| fjz| cfa| npw| mqs| xrz| ssj| jvn| eoy|